Mandarint eszünk, és joggal. Nemcsak édes ízük, hanem értékes összetételük miatt is értékelik őket. Elfogyasztásuk után a héját általában a szemetesbe dobjuk. És kiderül, hogy ez nagy hiba. Elmagyarázzuk, miért.
Amikor megjelennek a boltokban, a közelgő tél és karácsony előhírnökei. Gyerekek és felnőttek egyaránt szeretik ezeket a citrusféléket. A narancs nővérei nemcsak finomak és lédúsak, de mindenekelőtt egészségesek.
Gyakran előfordul, hogy miután elfogyasztottuk ezeket a gyümölcsöket, a héját a szemetesbe dobjuk. Nem érdemes ezt csinálni, mert megszabadulunk attól, ami bennük a legegészségesebb.
Egészségkalauz – Mandarin – tulajdonságai és tápértékei
Kidobod a mandarin héját? Ez egy hiba
Kiderült, hogy a héj és a hús között van egy feltűnő fehér rész, az albedó. Kevesen veszik észre, hogy ez az igazi táplálkozási gazdagság. Keserű íze eltántoríthat az evéstől, de a szakértők arra biztatnak, hogy tarts ki, és ne kerüld el az albedót. Számos értékes és értékes összetevővel látja el a szervezetet.
Ez a fehér, szivacsos réteg olyan forrás, amely jelentős hatással van a szervezetben zajló számos folyamatra. Erősíti az immunitást, de gondoskodik többek között: szív vagy idegrendszer. Erős antioxidáns is, amely megvédi a sejteket a károsodástól. Emellett az albedó A-vitaminban is gazdag, amely a bőr, a haj és a köröm állapotáért felelős.
Egyél fehér bőrű mandarint.
A mandarinnak ez a legegészségesebb része pektint is tartalmaz, amely a vízben oldódó rost egy formája, amely számos tulajdonsággal rendelkezik. Az egyik a vér koleszterinszintjének szabályozása. Az Albedo flavonoidokat is tartalmaz, azaz erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező természetes bioaktív vegyületeket.
Kár, hogy a mandarin héja a kukába kerül. Kiderült, hogy az albedó étkezésének számos egészségügyi előnye van. Erősíti az immunitást, pozitív hatással van az emésztőrendszerre és az anyagcserére. Ez a fehér réteg rostban is gazdag, ami megduzzad a gyomorban, így hosszabb ideig érzi jóllakottnak magát.
