A lengyelek szeretik ezt a finomságot, és minden nap és különleges alkalmakkor is szívesen fogyasztják. Sajnos kulináris büszkeségünk alacsony pontszámot kapott, és első helyezést ért el a „TasteAtlas” kulináris weboldalon közzétett rangsorban.
A Brawn generációk óta megvan a helye a lengyel asztalokon. Ennek a hagyományos terméknek egyedi, felejthetetlen íze és különleges aromájú friss fűszerei vannak, amelyeknek nehéz ellenállni. A „TasteAtlas” kulináris portálon közzétett legfrissebb rangsor szerint ez a világ legrosszabb hústerméke a 79 értékelt termék közül.
A legrosszabb húskészítmények rangsora. Brawnt vezetőnek üdvözölték
A lengyel csemege ötből 2,4 csillagot kapott, és az első helyet szerezte meg ebben a rangsorban. Ezt szorosan követi a szlovák szalámi „Liptovská saláma” és a Virginiában gyártott amerikai „Smithfield sonka”.
Formában – magas fehérjetartalmú étrend
A leírás szerint a brawn „egyedülálló ínyenc finomság”, amelyet „egykor alsóbbrendű húskészítménynek tartottak”. Hozzátette: „típustól függetlenül ezeket az állagosan izgalmas finomságokat jellemzően felvágottként fogyasztják, általában kenyér és különféle húskészítmények mellé.”
A rangsor készítői azonban más véleményen voltak a Visztula-izomról. Véleményük szerint ez nem egy „egyedi” vagy „izgalmas” húskészítmény, ezért kapott ilyen alacsony értékelést.
Az ételek rangsorolása az „Íz atlasz” szerint
A „TasteAtlas” online kulináris kalauz szisztematikusan közzéteszi – az internetezők szavazatai alapján – rangsorokat a világ legjobb és legrosszabb ételeiről. Az alkotók szerint a portál egyfajta „ízek enciklopédiája, a hagyományos ételek, helyi alapanyagok és jó éttermek atlasza”. A weboldal több mint 10 000 tételt katalógusba foglal. étel és ital.
Az egyes ételeket és termékeket ennek a kulináris weboldalnak a felhasználói értékelték. Szerzői biztosítják, hogy a szavazás módszertanát az eredmények meghamisításának megakadályozására dolgozták ki.
„Nyomon követjük a látogatók viselkedését, minden értékelését, és attól függően, hogy a rendszer valódi látogatónak vagy nacionalistának vagy botnak ismer fel valakit, a szavazatait felismeri vagy figyelmen kívül hagyja. (…) Nem lehet belépni az „ÍzAtlaszba” és hagyjon több értékelést, és számítson arra, hogy szavazatai érvényesek lesznek” – magyarázza a portál honlapján.
Egészséges a brawn?
Ez azt jelenti, hogy az internetezők nem szerették a lengyel finomságot, és ezért lett a legrosszabb húskészítmények rangsorának vezetője. Kár, mert húsból, belsőségből és sertésbőrből készül ez a húskészítmény. Mint kiderült, ezek az összetevők sok értékes tápanyagot tartalmaznak. A sertés belsőségek összetétele többek között a következőket tartalmazza: vas, cink és vitaminok (A, D, E és B csoport). Ezért védenek az ízületek ellen, erősítik az ízületeket és pozitívan hatnak a bőr állapotára.
Tagadhatatlan, hogy a brawn is sok kalóriát tartalmaz, és telített zsírsavakat is tartalmaz, amelyek többek között a létrehozásához. Ezért az egészség megőrzése érdekében a brawn-t ésszerű mennyiségben és mértékkel kell fogyasztani.
