Ha allergiás egy vagy több ételfajtára, valószínűleg megszokta, hogy fokozottan körültekintően járjon el a heti bevásárlási utak során. Egy finom étel elkészítése az is biztonságos élelmiszer-allergiákra nem lehet nagy, stresszt kiváltó akadály. Ezért választottuk ki a legjobb allergiabarát étkezési készleteket, például a Home Chef-et, amely lehetővé teszi bizonyos összetevők egyszerű cseréjét.
És ez manapság nagy dolog.
„Az Ön tartózkodási helyétől függően nem mindig könnyű hozzáférni a speciális termékeket kínáló élelmiszerboltokhoz” – mondja dietetikus és bélrendszeri táplálkozási szakértő. Amanda Sauceda. „Még ha ezek az üzletek elérhetőek is, előfordulhat, hogy nincs ideje a semmiből friss ételeket készíteni, és ez az étkezési készleteket gyártó cégek szépsége.”
Már feldolgoztuk azt a kérdést, hogy vajon az étkezési készletek olcsóbbak, mint a bevásárlás (spoiler figyelmeztetés: lehetnek). A legjobb étkezési készletek jelentősen megkönnyíti az egyes termékek kiválasztását is, különösen akkor, ha az összetevők összegyűjtése során kerülni kell az allergéneket, például a tejet, tojást, halat vagy szójatermékeket. Összességében az étkezési készletek segítségével könnyedén készíthet ízletes és allergiabarát ételeket.
A legjobb allergiabarát étkezési készletek az egészséges táplálkozáshoz
Akár különféle tápláló ételeket keres, akár bizonyos összetevőkre kell figyelnie, itt vannak a legjobb ételszállítási szolgáltatások allergiások számára:
- A legjobb egyedi ételek: Home Chef
- A legjobban elkészített ételek: A jó konyha
- Legjobb fajta: HelloFresh
- A legjobb diómentes ételek: Hungryroot
- A legjobb tej- és gluténmentes: Napi betakarítás
Vegye ki a stresszt a vacsorafőzésből az alábbi, allergiabarát ételkészlet-szállítási szolgáltatások egyikével:
A legjobb testreszabható ételekhez: Home Chef
A Home Chef nyerte el a legjobb helyezést a hetente elérhető ételek széles választékának köszönhetően. Az első alkalommal vásárló vásárlók több mint néhány heti recept alatt is észrevehetik a „testreszabás” gombokat – ez lehetővé teszi bizonyos összetevők, például fehérjék egyszerű kicserélését, ami különbséget jelenthet a között, hogy ízletes, allergiabarát ételeket talál, és a receptről receptet kihagy.
Az allergének, mint a tojás, a búza, a szója és a kagyló, egyértelműen fel vannak tüntetve a receptekben. Kezdettől fogva személyre szabhatja az étkezési tervet, bizonyos étrendekkel vagy a nemtetszőségek felsorolásával (hogy elkerülje az olyan összetevőket, mint a sertéshús, a marhahús, a hal, a gomba, a földimogyoró és egyebek).
Az árak általában adagonként 10 dollártól kezdődnek, de ez emelkedhet attól függően, hogy hány heti étkezést (kettő és hat között) és hány adagot (kettőt, négyet vagy hatot) választ ki a regisztrációkor.
- Aktuális promóció: Ha még nem ismeri a Home Chef szolgáltatást, a fizetéskor automatikusan hozzáadott promóciónak köszönhetően akár 50%-ot is megtakaríthat az első dobozon. Ezzel akár 5 dollárt is elérhet adagonként.
A legjobb elkészített ételek: A jó konyha
Az étkezési készletek nagyszerűek lehetnek a törekvő házi séfnek, de ha a percek alatt felforrósodó, teljesen elkészített ételek gyorsabbak, akkor a Good Kitchen az ételszállítási szolgáltatás az Ön számára.
A Good Kitchen lehetővé teszi, hogy listát készítsen azokról az összetevőkről, amelyeket el kíván kerülni, így könnyen kezelhető a mérsékelt és súlyos allergiák, anélkül, hogy alaposan megvizsgálná. minden recept minden héten. Minden étkezéshez allergén megjegyzések is tartoznak.
A Good Kitchen három olyan dolgot is felvázol, amelyeket egyetlen receptben sem használ: glutént, tejterméket vagy finomított cukrot. Ez nettó nyereség az egészséges táplálkozáshoz, függetlenül az allergiától, de ez extra jó hír mindenkinek, aki glutén- vagy tejtermék-allergiában szenved.
Más étkezési házhozszállítási szolgáltatásokkal összehasonlítva a Good Kitchen az árképzés tekintetében a felső kategóriát képviseli. A költségek adagonként 12 dollártól kezdődnek, de a végső összegek étkezésenként változhatnak. (Ez a helyi szakácsok hálózatával való együttműködés többletköltségének tudható be, az ételkészletet gyártó cég szerint.)
- Aktuális promóció: Az új ügyfelek jelenleg 15-20%-ot takaríthatnak meg első rendelésükkor, ha megadják e-mail címüket. A mentéshez keressen egy ajánlat lapot, amikor regisztrál.
A legjobb étkezési fajta: HelloFresh
A HelloFresh a változatos menük révén szerzett hírnevet – hetente több mint 30 egyedi receptről beszélünk.
Az ügyfelek kombinálhatják preferenciáikat, vagy választhatnak olyan válogatott tervek közül, mint a Meat & Veggies vagy a Pescatarian. Ha mélyebbre szeretné tekinteni a HelloFresh-t, az első benyomásoktól a várható változatosságig, nézze meg HelloFresh értékelés.
A recepteken egyértelműen feltüntetett összetevőknek és allergéneknek köszönhetően nem fog gondot okozni olyat találni, amelyik az Ön étrendi igényeinek is megfelel. Diétabarát étkezési tervek közül is lehet választani, beleértve a marhahúsmentes, tenger gyümölcsei nélküli és zöldségalapú ételeket.
A HelloFresh egy elkötelezett dietetikus csapattal is büszkélkedhet, akik minden recept összetevőjét áttekintik, hogy kiemeljék a nyolc fő allergén bármelyikét (erről bővebben alább).
- Aktuális promóció: Azok, akik először szeretnének előfizetni a HelloFresh étkezési készletekre, jelenleg egy automatikusan alkalmazott kedvezményben részesülhetnek, amely több mint 50%-kal csökkenti a teljes összeget.
Mogyoró- vagy dióallergia esetén a legjobb: Hungryroot
A Hungryroot finom recepteket kínálva javítja az ételszállítási játékot és élelmiszerboltok választéka. Ha egyablakos étkezést keres egész héten, a Hungryroot lehet az Ön számára.
Az étkezési terv összeállításakor a Hungryroot segítségével számos fontos étrendi preferencia közül választhat. Adjon hozzá egy vagy többet a következők közül profiljához, hogy kiszűrje a nem kívánt allergéneket: tejmentes, gluténmentes, szójamentes, diómentes, földimogyorómentes, tojásmentes és kagylómentes.
A Hungryroot étkezési terv elkészítésekor az ügyfelek egy kvízt töltenek ki, és ez minden apró részletbe belefér. Felsorolhatja preferenciáit a reggelivel, villásreggelivel és számos egyéb dologgal kapcsolatban – vagy csak ugorjon közvetlenül a jó dolgokra: válassza ki azokat az ételeket, amelyeket minden héten házhoz kíván szállítani.
- Aktuális promóció: Az új ügyfelek fiók létrehozásával jelenleg 30%-ot takaríthatnak meg első rendelésük árából.
A legjobb tej- és gluténmentes: Napi betakarítás
Ha fenntartható forrásból származó gyümölcsökből és zöldségekből készült ételekre vágyik, javasoljuk, hogy siessen a Daily Harvestbe. Keressen turmixokat, tápláló szüreti tálakat, leveseket és egyebeket, ha a Daily Harvest frissítő választékát böngészi, amelyek mindegyike teljesen gluténmentes.
Minden a Daily Harvest heti étlapján – amely minden eddiginél finomabb ételeket tartalmaz tésztareceptekkel és táplálkozás-központú étkezési tervekkel, mint pl. Whole30 kollekció — növényi alapú, bio és fenntartható forrásból származik. Ha szereted a szuperételeket, ez az ételszállítási szolgáltatás az Ön számára való.
A tervbeállítások között szerepel a kicsi, közepes és nagy, így szállításonként kilenc és 24 között választhat. A DH65 promóciós kód használatával akár 65 USD-t takaríthat meg rendelésén.
Melyek a fő élelmiszer-allergének?
„A fő élelmiszer-allergéneket, amelyekről ismert, hogy sok embernél allergiás reakciókat váltanak ki, és korlátozhatják a boltban megvásárolható mennyiséget, gyakran a „nyolc nagy” allergéneknek nevezik” – mondja dietetikus és táplálkozási szakértő. Mary Sabat.
A Sabat alább bemutatja a nagy nyolcat:
- Tej: Ez magában foglalja az összes tejből készült terméket, például a vajat, a sajtot, a joghurtot és néhány pékárut.
- Tojás: A tojás számos feldolgozott élelmiszerben megtalálható, beleértve a pékárut, tésztát és bizonyos szószokat.
- Földimogyoró: A földimogyoró-allergia súlyos lehet, és a földimogyoró számos termékben megtalálható, beleértve a rágcsálnivalókat, édességeket és szószokat.
- Fa dió: A diófélék számos fajt tartalmaznak, mint például a mandula, a kesudió, a dió és még sok más. Gyakran megtalálhatók pékárukban, gabonafélékben és dióvajban.
- Szója: A szójababot és a szójaalapú termékeket, például a tofut, a szójaszószt és a szójababolajat számos feldolgozott élelmiszerben használják.
- Búza: A búza sok gabonaféle gyakori összetevője, és megtalálható kenyérben, tésztában, gabonafélékben és számos feldolgozott élelmiszerben.
- Hal: A halallergia számos fajt érinthet, például lazacot, tonhalat és tőkehalat. A hal összetevői megtalálhatók mártásokban, öntetekben és feldolgozott haltermékekben.
- Kagylófélék: A kagylóallergiát két kategóriába sorolhatjuk: rákfélékre (pl. garnélarák, rák, homár) és puhatestűekre (pl. kagyló, kagyló, osztriga). Különféle tengeri ételekhez és szószokhoz használják.
Az elmúlt években a szakértők néhány új elemmel bővítették ezt a listát. Gyakori vetőmag allergének magában foglalja a szezámmagot és a mustárt, amelyek megtalálhatók kenyerekben, levesekben, olajokban, salátaöntetekben és még a vega hamburgerekben is. Az FDA még nem követeli meg, hogy a magvakat allergénként jelöljék meg, így ez még egy ok, hogy gondosan nézzük meg az összetevők címkéit, ha allergiában szenved.
Az Ön számára legjobb allergiabarát étkezési készlet megtalálása
„Az étkezési készlet kiválasztásakor az allergiás fogyasztóknak bizonyos szempontokat kell előnyben részesíteniük” – mondja Sabat. „Először is, az összetevők átláthatósága kulcsfontosságú, ezért válasszon olyan étkezési készlet-szolgáltatásokat, amelyek részletes összetevőlistát és egyértelmű allergéncímkéket tartalmaznak. Ellenőrizze a testreszabási lehetőségeket, amelyek lehetővé teszik az allergén összetevők kizárását vagy helyettesítését.”
Egyes étkezési készlet-szolgáltatások, például a HelloFresh, egyedi recepteket kínálnak, amelyek lehetővé teszik bizonyos összetevők cseréjét. Ez megkönnyítheti a kipróbálni kívánt ételek kiválasztását anélkül, hogy korlátozná az egyes allergének meglepetésszerű megjelenése miatti aggodalmakat.
„A biztonsága érdekében vizsgálja meg a vállalat keresztszennyeződésre vonatkozó irányelveit” – teszi hozzá Sabat. „Hasznos választás lehet a speciális étkezési készlet szolgáltatása, amely bizonyos allergiák kezelésére szolgál. Olvassa el a vásárlói véleményeket, tervezze meg előre étkezését, és mindig legyen kéznél sürgősségi allergia elleni gyógyszer.”
A Green Chef hívogató gluténmentes étkezési tervet kínál, míg a Good Kitchen ideális glutén-, földimogyoró- vagy szójaallergiák esetén (hála a külön létesítménynek, amely mentes az említett allergénektől).
Hogyan hasonlítottuk össze az allergiások számára nyújtott legjobb étkezési készlet-szállítási szolgáltatásokat
Annak érdekében, hogy olvasóinkat az allergiás szükségleteiknek leginkább megfelelő ételszállítási szolgáltatással álljuk össze, a következő tényezőket vettük figyelembe áttekintése méltó étkezési készletek:
- Az összetevők átlátszósága: Talán a legnagyobb dolog, amit fontolgattunk, az volt, hogy mennyire egyszerű ellenőrizni az összetevők részleteit: a tápértékcímkék, az élelmiszer-beszerzési információk és a fenntarthatósági gyakorlatok mind szerepelnek a listánkon.
- Organikus lehetőségek: Organikus és fenntartható forrásból származó összetevőket kerestünk, amelyek hozzájárulhatnak az egészségesebb táplálkozáshoz és május csökkenti a kockázatot a gyermekkori allergiákról
- Menü változatosság: Előnyben részesítettük azokat az étlapokat, amelyek figyelembe vették a különböző táplálkozási korlátozásokat. A változatosság az élet fűszere, de egyben zöld zászló mindenki számára, akinek bizonyos allergiák miatt esetleg gondosan kell megválogatnia az ételeket.
- Vevőszolgálat: A nap végén, ha kapcsolatba lép valakivel az ételszállító céggel, az lehet a legjobb módja annak biztosítására, hogy az összetevők elkülönítése és cseréje során kielégítsék az igényeit. „Ha feltesz nekik néhány kezdeti kérdést, vagy tisztázzuk a dolgokat, hasznos lehet tudni, hogy a vállalat reagál-e” – mondja Sauceda. Gondoskodtunk arról, hogy ragaszkodjunk az ételkészlet-szolgáltatókhoz, akik nem hagynak lógni, ha megpróbál kapcsolatba lépni egy képviselővel.
