Amikor tojást vásárol, tétovázik, hogy barna vagy fehér tojást vásároljon? A cikk elolvasása után világos lesz.
Rengeteg tojás van a piacon. A legtöbb fogyasztó azonban a jelenleg akciós termékekhez nyúl.
„Régebben a tojás néhány koronába került. Ma ez szinte egy vagyonba kerül” – mondja a hatvanhat éves nyugdíjas Renáta, aki hűen ábrázolja az akciós eseményeket. Néha szerencséje van, és jó áron talál tojást. A náluk lévő polcnál azonban gyakran tétovázik, hogy melyiket vegye… Már megértette az „M” (közepes) és „L” (nagy) tojások titkát. De ami ébren tartja, az a kagyló színe.
A Top Interests videó szerzője elmagyarázza, mi történik, ha naponta két tojást eszel. Bővebben a csatornán YouTube.com.
Forrás: Youtube
Melyik a jobb?
„Sokszor nem tudom, hogy a fehéret vagy a barnát válasszam” – vallja be, de azt mondja, a végén úgyis a barna nyer. Renáta asszony állítólag hallotta valahol, hogy a barna tojás jobb minőségű. Ezt a „népi bölcsességet” azonban a szakértők cáfolják. Szerintük a fehér és a barna tojás minősége teljesen megegyezik. Az egyetlen különbség az, hogy a fehér tojás törékenyebb, a barna tojásnak pedig valamivel stabilabb a héja. Ha tehát van egy becsomagolt táskád a vásárlással, és szeretnél reménykedni abban, hogy biztonságban hazahozod a tojásokat, akkor részesítsd előnyben a sötétebb változatot.
Bezárás
A barna tojásnak erősebb a héja.
Tollszín pontszámok…
A szakértők szerint a tyúk világos vagy sötét tojásokat tojik annak a bőrnek a színe, ahol a tollnak fülei vannak. Ha vörösek (vagy vörösesbarnák), nagy a valószínűsége annak, hogy a tyúk barna tojásokat tojik. A világos lebenyeknél szinte 100%-ig biztos, hogy clutch esetén fehér tojás lesz. A lebenyek színe szorosan összefügg a tyúktoll színével. Tehát azt mondják, hogy a fehér tyúk fehér tojást, a sötét tyúk pedig barna tojást.
Bezárás
A barna és fehér tojás minősége azonos.
Vannak még sötétebbek…
Bizonyára észrevette, hogy a szupermarket menüjében nagyobb arányban van sötét tojás. Ellenkezőleg, a fehérből általában hiány van, ami egy kis probléma, főleg húsvét előtt, amikor a házi készítésű húsvéti tojásokat festik. A szakértők szerint a barna tojások feleslege annak tudható be, hogy a sötétebb fajtájú tyúkok ellenállóbbak, mint a világosak. Ráadásul produktívabbak, ami szintén számít. Ezért ha legközelebb sötét vagy világos tojásokat lát a polcon, válassza ki azt, amelyik jobban tetszik. A minőség mindkét változatban azonos!
Erőforrások: https://zena.aktualne.cz,
