Ha fogyásról van szó, általában azt tanácsolják, hogy kerüljük az elviteles ételeket, a magas hozzáadott cukortartalmú ételeket, és tartsuk fenn az egészséges és aktív életmódot, de most egy új tanulmány kimutatta, hogy egy fűszer segíthet az elhízás ellen.
A világszerte gyakran használják édes és sós ételekben és italokban, és népszerű jellegzetes aromája és fenyőfás, gyümölcsös, szinte mentolos íze miatt.
Ezen kívül ez az összetevő egyes fűszerkeverékekben is megtalálható, többek között a garam masala és a curry por, és gyakran használják desszertek, sütemények, pudingok és kekszek összetevőjeként is, különösen a keleti konyhában.
A tudósok aInstitute for Advancing Health Through Agriculture of Texas A&M AgriLife van, hogy ez az indiai konyhában népszerű fűszer segíthet a fogyási célok elérésében.
A kardamom valójában elősegítheti a zsírégetést e csökkenti a gyulladást.
A tanulmány
A tanulmány részeként a kutatók elemezték a fűszer hatásait, és megállapították, hogy a fűszer több energia elégetésében és a zsírvesztésben is segít.
Ezek az eredmények arra utalnak, hogy a kardamom hozzáadása az ételekhez segíthet azoknak, akik szenvednek a .
Megjelent aInternational Journal of Molecular Sciences, a tanulmány azt is sugallta, hogy a fűszer segíthet csökkenteni az alacsony fokú gyulladást, amely krónikus egészségügyi problémákhoz, például szívbetegségekhez és ízületi gyulladáshoz vezethet.
Dr. Cisneros-Zevallos becslése szerint a körülbelül 60 kg-os felnőtteknek legalább 77 mg-ot kellene fogyasztaniuk ahhoz, hogy élvezhessék az előnyöket, ami körülbelül napi 8-10 hüvelynek felel meg.
Csapatunk hihetetlen lehetőséget fedezett fel arra, hogy a kardamomot az általános egészség elősegítőjeként használjuk. A kardamommagok ezzel az új funkcionalitással számos területen felhasználhatók, többek között a sportban, a funkcionális élelmiszerekben és az étrend-kiegészítőkben az egészségesebb táplálkozás elősegítésére.
Kövessen minket a | | | |
Forrás:
Érdekelhet:
