Szenvedsz izommerevségtől, időről időre izomproblémákat tapasztalsz és fáradtsággal küzdesz? A vér káliumszintje lehet a hibás, ami kellemetlen szívdobogást, gyomorproblémákat vagy hangulatingadozást okozhat. Mivel ez az összetevő elengedhetetlen a szervezet működéséhez, soha ne vedd félvállról a hiányát. Mindenesetre óvakodjon a túl magas káliumszintektől.
Kálium
A kálium vagy kálium (K) az alkálifémek csoportjának nagyon fontos összetevője. Mindenesetre a tengervíz kritikus összetevője, megtalálható minden földalatti ásványvízforrásban, és az élő szervezetek egyik legfontosabb eleme, amelyek nélküle nem tudnak megfelelően működni. Bár más anyagokat, például a C-vitamint vagy a magnéziumot gyakrabban említik a jó egészséggel kapcsolatban, a kálium megfelelő szintjének fenntartása a vérben valóban alapvető fontosságú az ember számára.. Ez a harmadik leggyakrabban előforduló ásványi anyag az emberi szervezetben, 98%-a a sejtekben található.
Ennek 80%-a az izomsejtekben található, a maradék 20% pedig a csontokban, a májban és a vörösvértestekben. A kálium elengedhetetlen az emberi szervezet megfelelő működéséhez, mivel hozzájárul az egészséges belső környezet fenntartásához. Elektrolitként működik, amely a vízben energiavezetésre képes ionokra bomlik. Az elektrolitok közelsége az emberi szervezetben számos létfontosságú képességet befolyásol, beleértve az idegimpulzusok sejtek közötti továbbítását. A vér káliumszintjét a vesék szabályozzák.
Milyen hatásai vannak a káliumnak?
A kálium nélkülözhetetlen az emberi szervezet számára, mivel részt vesz az összes sejt és szövet megfelelő működésében. A nátriummal, magnéziummal és kalciummal együtt fenntartja a szervezet ideális vízszintjét. A test körülbelül 60%-a víz, ennek a folyadéknak több mint 40%-a a sejtek belsejében található, a többi a vérben, a gerincvelőben vagy a sejtek közötti térben található.
A sejteken belül és a külső környezetben lévő víz mennyisége befolyásolja az elektrolitok koncentrációját. A kálium a nátriummal és a szervezetben lévő egyéb komponensekkel együtt segít szabályozni a folyadékokat és fenntartani az ideális vízarányt a szövetekben. Ha probléma van, szárazság lép fel, és a nem megfelelő folyadékszabályozás ráadásul kedvezőtlenül befolyásolhatja a vesék vagy a szív állapotát.
- Fenntartja a szív- és érrendszer megfelelő működését
- Lehetővé teszi a vércukor glikogénné történő átalakítását.
- Megelőzés a vesekárosodás ellen
- Fontos az idegrendszer megfelelő működéséhez.
Káliumhoz juthat természetes úton
A kálium valóban megtalálható a környezetben, de számos olyan élelmiszerben is felfedezheted, amelyek az étrended részét képezik. A leggazdagabb káliumforrások ebben az esetben a következők:
- Gyümölcsök (banán, alma, narancs, szőlő, datolya)
- aszalt gyümölcsök (sárgabarack, füge, datolya)
- zöldségek (borsó, paradicsom, karfiol, kelkáposzta, spenót)
- Gabonafélék
- diófélék
- szója
- burgonya
- bab
- avokádó
- gomba
- tojás
- hamburger
- lazac, szardínia
- fekete tea és kávé
Információs források: ,
Miniatűr kép: Pixabay
