A Flip egy tökéletesen finom téli ital, amelyet a Nimródok használtak, amikor vadászni mentek
Melegíts fel a hideg téli szezonban egy finom forró itallal, és készíts egy flip-et hagyományos recept szerint. Nagyon finom és biztosan ízleni fog.
Ha gyorsan szeretne felmelegedni télen, nincs jobb egy meleg és ízletes italnál. Azonban nem kell, hogy csak teákról legyen szó, ki lehet próbálni valami kicsit „élesebbet” is. Próbálja ki ezúttal a sokak által kedvelt sör alapján készült flippel.
Hogyan készítsünk sörlevest szalonnával és sajttal? Nézze meg a YouTube videót a Cooking with Brain csatornán:
Forrás: Youtube
Flip vagy beer grog
Ezt a forró italt az észak-amerikai kontinens betelepülése során hozták létre. Vagyis abban az időben, amikor az akkori gyarmatoknak még nem volt saját sörfőzdéjük, és Európából importálták a sört. Sajnos a hosszú szállítás során gyakran elromlott, így a telepesek remek ötlettel álltak elő a megmentésére. Főzve kezdték el fogyasztani. És megszületett a sörflip. Hogyan lehet ma egyszerűen elkészíteni hagyományos formájában?
Bezárás
Ennek az italnak az alapja a sör.
Előkészítési folyamat
Természetesen otthon a tűzhelyen is főzhet flippel, de ha az elkészítését az akkori rituálékhoz szeretné kötni, próbálja ki bográcsban, nyílt tűzön. A legjobb, ha egy klasszikus állványra akasztjuk, és sört öntünk bele. Válassza ki a mennyiséget a fogyasztók számának megfelelően.
Készítse elő a békalábát
Ezzel egyidejűleg tedd a tűzbe a békalábot, és hagyd, hogy pirosra melegedjen. A telepesek egykor patkót használtak, bármilyen vasdarabot fel lehet melegíteni. Amint a sör idővel forrni kezd, vegyük le a tűzről, és tegyük bele a sört. Lassan keverjük, amíg a sör abbahagyja a bugyborékolást.
A karamell íze meglepetés volt
Bár a telepesek így akarták megszabadítani a sört a nem kívánt ízektől, végül ezzel a folyamattal egy illatos karamell árnyalatot értek el.
Bezárás
Egy másik összetevő a rum.
Adjunk hozzá egyéb összetevőket
Ha stílusosan szeretné felszolgálni az italt, válasszon bádogkancsót. De egy közönséges zománcozott bögre is nagyon jól fog szolgálni. Először minden edénybe rumot tölt, 1 rész rum és 4 rész sör arányában. Ezután adjunk hozzá egy kis juharszirupot, ha nincs, használhatunk nádcukrot. Ízlés szerint adjunk hozzá egy vékony szelet vajat, végül öntsük le mindent forró sörrel.
Vigyázat, ez alkohol!
Az ital garantáltan gyorsan felmelegít, de ne felejtsd el, hogy alkoholt is tartalmaz. Ezért ne vigyük túlzásba a mennyiségét.
Erőforrások: www.labuznik.cz, www.receptyonline.cz, www.epravo.cz
