Nem gyakran látod egy mondatban egymás mellett az „egészséges” és az „alkohol” szavakat, mert az alkoholt nem tartják egészségre gyakorolt előnyösnek. A mértékletes, alkalmi alkoholfogyasztás szórakoztató része lehet a kiegyensúlyozott életmódnak, különösen, ha kellemes társaságban élvezzük. És hogy ne kockáztassuk az egészségünket, van néhány könnyű koktél, amelyet a dietetikusok ajánlanak.
Néhány koktél lehet egészséges FOTÓ Archívum
Bármennyire is finomak a koktélok, a gyakori és túlzott alkoholfogyasztás néhány igen komoly egészségügyi problémával jár. Ezek közé tartozik a fokozott testi gyulladás, különösen a bélben és a bélmikrobiomban, sőt, a krónikus betegségek, például a rák, a szívbetegségek, a májbetegségek és a hasnyálmirigy-rendellenességek fokozott kockázata is – jegyzi meg .
Azok számára, akik isznak, vannak módok, amikor egy hosszú nap után lazítani szeretnének, vagy a barátokkal ünnepelni. Íme néhány ajánlás:
1. Válassza az alacsony cukortartalmú italokat
A koktélok gyakran nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak, gyümölcslevekből, nagy mennyiségű szirupból vagy más édesítőszerekből. De a sörnek is lehet magas a cukortartalma. A hozzáadott cukrokkal általában véve óvatosnak kell lenni, mivel gyulladáskeltő hatásúak, és tápanyagok nélkül magas kalóriabevitelt eredményezhetnek.
2. Figyeljen az italok összetevőire
Ahogy az várható volt, a tápanyagokban gazdagabb összetevők bevonása nagyszerű ajánlás, ha egészségesebb italokról van szó. Minél több vitamint, ásványi anyagot, antioxidánst és növényi vegyületet tudsz belepréselni egy alkoholos italba, annál jobb. Választhatsz olyan italt, amelybe természetes antioxidánsokat építettek be, például bizonyos borfajtákat, egészséges összetevőkkel, például spirulinával kevert italokat, valódi gyümölcsöket vagy zöldségeket keverve, vagy friss, 100%-os gyümölcs- vagy zöldségleveket (hozzáadott cukor nélkül).
3. Italok adagonként
Sok alkoholos ital egyszerűen szikvízből és tiszta szeszes italból, például vodkából vagy tequilából (pl. High Noon), vagy erjesztett nádcukor alapanyagból (pl. Truly, Nauti és White Claw) készül, és néha egy kis ízesítéssel, például természetes gyümölcsesszenciával vagy -lével. Rengeteg ilyen ital azonban hozzáadott cukrot tartalmaz, ezért vásárlás előtt ellenőrizze a címkét.
4. Bloody Mary
Az alkoholos italok spektrumából semmiben sincs kevesebb cukor, mint a Bloody Maryben. A villásreggeli alapjaként, alacsony cukortartalma, néhány vitamin és ásványi anyag. A torma és a fekete bors (gyakori Bloody-összetevők) szintén tele vannak mikrotápanyagokkal, például vitaminokkal, ásványi anyagokkal és növényi vegyületekkel. Az italt friss, rostban gazdag zellerrel és a szívbarát zsírokkal teli sózott olajbogyóval díszítve tálalhatjuk.
Bloody Mary FOTÓ Shutterstock
5. Száraz borok
A száraz borokat tovább erjednek, mint az édes borokat, hogy a szőlőben lévő cukor felszívódjon. Ennek eredményeképpen a végtermék cukortartalma az édes borokhoz képest alacsony.
6. Fröccsök és szifonok
Legyen szó Aperol fröccsről, fehérboros fröccsről, vodkaszódáról, vagy bármilyen alkoholos italról, amiben jó adag szénsavmentes vagy szénsavas víz van, ez általában egészségesebb választás. Az ásványvíz vagy szóda hozzáadása felhígítja mind a cukortartalmat, mind az alkoholtartalmat. Ugyanabban az italmennyiségben kevesebb alkoholt fogyasztasz, és hidratáltabb leszel.
Aperol Spritz FOTÓ Archívum
7. Hot Toddy
Kevés olyan megnyugtató dolog van, mint egy Hot Toddy. Csodálatos előnye, hogy ez a forró ital általában egészséges választás is. Általában forró víz, friss citromlé, méz és whisky egyszerű kombinációjából készül – néha fűszerekkel, teával vagy más alkoholos itallal kiegészítve -, ami egészséges bioaktív vegyületeket, vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít, amelyek bizonyítottan segítenek a téli megfázást gyakran okozó káros baktériumok elűzésében.
Hot Toddy FOTÓ lifeloveandsugar.com
8. Margarita cukor nélkül
Néha „sovány margaritaként” emlegetik, ez a kedvenc lime-tequila koktél elhagyja a cukrot és a margarita mixet, az egyszerű szirupot vagy a cukros likőröket. Ehelyett friss citruslével és tequilával készül, és néha egy kis agavéval vagy más természetes édesítőszerrel, hogy az éles sav és az alkohol lekerekítse. További bónusz, hogy a friss citrusfélék tele vannak immunerősítő C-vitaminnal.
Margarita FOTÓ Archívum
9. Könnyű sör
A világos sör előnye az alacsonyabb szénhidráttartalma miatt van. Általában kevesebb kalóriát tartalmaznak, és ennek következtében egyesek számára valamivel emészthetőbbek lehetnek.
10. Bio bor és likőr
Ha italokról van szó, különösen az olyan lehetőségekről, mint a bor, a „bio” választása sokat számíthat.
„Egyes (nem bio) borok olyan helyekről származnak, ahol a szőlőt növényvédő szerek, gyomirtók és károsanyag-kibocsátó gépek felhasználásával termesztik, hogy szabályozzák a termesztési körülményeket és minél több bort készítsenek” – mondja Rich Southwick a Maverick Wine Company-tól.
Biobor, az egészségesebb választás FOTÓ Archívum
A mezőgazdaságban használt vegyszereken túl a borkészítés során a nem bioborokhoz néha más összetevőket és tartósítószereket is hozzáadnak.
