Emésztési problémákra, gyulladásokra és magas cukorszintre. Igyál minden reggel „arany kávét”.

Fedezze fel a reggeli ébredés új módját egy csipetnyi egyedi fűszer hozzáadásával a kávéjához. Az ízekben és egészségügyi előnyökben gazdag aranykávé több, mint az energia hozzáadásának módja. A test és a lélek számára jótékony hatások egész sora. Készen állsz arra, hogy hétköznapi reggeli rituáléidat valami izgalmassá változtasd?

Az aranykávé a klasszikus kávé kombinációja kurkumával – egy Indiából ismert fűszerrel, amely mára egyre népszerűbb az egész világon. Ez az aromás ital nemcsak kivételes ízű, hanem számos egészségügyi előnnyel is rendelkezik. Nézzük meg, mitől olyan különleges a kurkumás kávé.

Kurkuma – egészségügyi tulajdonságok, felhasználás az ájurvédikus gyógyászatban

a gyömbérfélék családjába tartozó növény, főként a gyökereiről ismert, amelyeket fűszerként használnak. Jellegzetes sárga színe van, és a curry alapanyaga.

A kurkumát potenciális egészségügyi tulajdonságai miatt értékelik, főként a kurkumin tartalmának köszönhetően, amely vegyület gyulladásgátló és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Feltételezték, hogy segíthet különféle állapotok kezelésében és megelőzésében, beleértve a szívbetegségeket, a cukorbetegséget, az ízületi problémákat és egyes neurodegeneratív betegségeket. A fűszer meleg, enyhén kesernyés ízt és intenzív sárga színt ad az ételeknek. Számos fűszerkeverék, például curry nélkülözhetetlen összetevője, és a mustár színezésére is használják.

Az ájurvédikus és a hagyományos kínai orvoslásban a kurkumát régóta használják különféle betegségek, például emésztési problémák, ízületi fájdalmak és bőrfájdalmak kezelésére. A kurkuma különféle formákban megtalálható, beleértve a friss gyökeret, a porított fűszert, a kivonatokat és az étrend-kiegészítőket.

A kurkumával készült kávé egészségügyi előnyei

enyhíti az emésztési problémákat, csökkenti a gyulladást, szabályozza a vércukorszintet, csökkenti a szívbetegségek kockázatát, javítja a bőr állapotát, támogatja a fogyást és javítja a hangulatot.

Hogyan igyunk kávét kurkumával?

Ahhoz, hogy a kurkumával együtt rejlő kávéban rejlő lehetőségeket teljes mértékben kiaknázhassuk, megfelelően kell fogyasztani. Zsír hozzáadása, például tej hozzáadásával, növeli a kurkuma felszívódását. Az így elkészített golden latte ideális választás, mert csökkenti a kávé savasságát és elősegíti a kurkuma felszívódását.

A kávéhoz ajánlott kurkuma mennyisége körülbelül 1 teáskanál 250 ml italhoz. Adjunk hozzá fahéjat, gyömbért és egy kis borsot is, ami a piperin tartalmának köszönhetően fokozza a kurkuma hatását.

Golden latte recept

Hozzávalók:

• Egy pohár fekete kávé,
• fél pohár tej,
• 1 teáskanál kurkuma,
• Fél teáskanál fahéj,
• egy csipet gyömbér,
• Egy kis csipet bors,
• Választható: méz

A tejet a fűszerekkel felmelegítjük, felhabosítjuk, majd a frissen főzött kávéba öntjük. Édesítheti az italt mézzel vagy más kedvenc édesítőszerrel a teljes íz érdekében.