Mi történik a szervezeteddel, ha minden nap áfonyát eszel. Nagyszerű egészségügyi előnyök
Az áfonya számos egészségügyi előnyéről ismert. Több antioxidánst tartalmaznak, mint bármely más gyümölcs, a Molecules című szaklapban megjelent 2021-es tanulmány szerint, számol be.
Az áfonya gazdag flavonoidokban. FOTÓ Shutterstock (Archívum)
Csökkenti a krónikus betegségek kockázatát
Az áfonya tele van antociánokkal, amelyekről ismert, hogy segítenek csökkenteni a krónikus betegségek kockázatát. Az Advances in Nutrition című szaklapban 2020-ban megjelent tanulmány szerint ezek a vegyületek az oxidatív stressz és a gyulladás – a krónikus betegségek kialakulásának két fontos tényezője – ellen küzdenek.
„Az áfonya fogyasztása segíthet csökkenteni bizonyos betegségek és állapotok, köztük a szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és a kognitív hanyatlás kockázatát. Ez feltehetően az áfonyában található antociánok jelenlétének köszönhető „, mondta Brittany Lubeck dietetikus.
Javíthatja a látást
, amelyek szükségesek a jó látás fenntartásához és az időskori makuladegeneráció kockázatának csökkentéséhez, az Antioxidants című szaklapban 2019-ben megjelent áttekintés szerint.
„Az áfonya gazdag flavonoidokban, amelyeket összefüggésbe hoztak a szürkehályog és a makuladegeneráció alacsonyabb kockázatával”tette hozzá Lubeck.
Javíthatja az emésztést
alapvető tápanyag, amely megelőzheti a székrekedést és fenntarthatja a bélrendszer egészségét. „A magas rosttartalmú étrend összefüggésbe hozható a jobb anyagcsere- és emésztési egészséggel”mondta Lubeck.
Javíthatja a bőr megjelenését
Az áfonyában található antioxidánsok, mint például az A-vitamin és a retinol, a szabad gyökök elleni küzdelem révén. Emellett fokozhatják a kollagéntermelést is, ami simább, feszesebb bőrt eredményezhet az Antioxidants című szaklap 2023-as évfolyamának áttekintése szerint.
Csökkenthetik a krónikus gyulladást
Szerencsére az áfonya tele van gyulladáscsökkentő vegyületekkel, amelyek segítenek leküzdeni ezt a problémát, a Nutrients című szaklap 2021-es évfolyamának áttekintése szerint.
„Az áfonyában több polifenol van, mint bármely más bogyós gyümölcsben” – mondja Lubeck. „A polifenolok gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező fitonutriensek.” – teszi hozzá a dietetikus.
Az áfonya távol tarthatja a fertőzéseket
A Clinical Nutrition ESPEN című szaklapban 2021-ben megjelent áttekintés szerint az áfonyában található polifenolok – antociánok, flavonoidok és fenolsavak – antibakteriális és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek segíthetnek a vírusfertőzések megelőzésében és leküzdésében.
„Az áfonyából származó antociánok felhasználhatók a húgyúti fertőzések kezelésére és megelőzésére” – magyarázta Lubeck.
