Egy ismert dietetikus összehasonlítja a Biedronka és a Lidl kész borscsát. Válassza a legegészségesebb lehetőséget az ünnepekre

Az ünnepi időszakban, amikor minden lengyel család a tökéletes ízt keresi a karácsonyi asztalhoz, a megfelelő piros borscs kiválasztása döntő jelentőségűvé válik. A széles választékban, a céklás kovászos borscstól a kovászmentesen, a dobozos borscson át a hagyományos receptekig, a fogyasztók nehéz választás előtt állnak. Egy dietetikus tanácsolja.

A legjobb piros borscs kiválasztása, legyen szó klasszikus kovászos vagy modern dobozos változatról, fontos döntés, amely befolyásolja az ünnepek karakterét és hangulatát.

Borscht. Melyiket válasszam?

A kész borscs választéka a piacon rendkívül széles, ami gyakran megkívánja a fogyasztókat a legjobb termék kiválasztásának nehéz feladatával. Manapság, amikor egyre többen odafigyelnek az egészséges táplálkozásra, igazi kihívást jelenthet a nem csak ízletes, de az egészségre is jótékony borscs kiválasztása. Szerencsére Dr. Michał Wrzosek, a dietetika szakértője segít. Különösen a „Fakt” magazin olvasói számára készített egy rangsort a diszkont üzletekben kapható kész borscsokról. E népszerű ünnepi ételek összetételének és tápértékének elemzése segíti a fogyasztókat a tájékozott és egészséges választásban.

Borscs – találja meg a tökéletes ízt az ünnepekre

Egy karácsonyi asztal hiányosnak tűnik nélküle. Dr. Michał Wrzosek, a neves dietetikus elkészítette a „Fakt” számára a népszerű diszkont üzletekben kapható borscsok részletes rangsorát. Véleménye szerint a kulcs a rövid összetételben és az alacsony kalóriatartalomban rejlik.

– A legjobb választás azok, amelyek nemcsak nagyszerű, rövid összetételűek, hanem 100 ml-enként 10 vagy kevesebb kalóriát is tartalmaznak – mondja Dr. Michał Wrzosek.

Melyik borscsot érdemes kerülni?

A szakember szerint ez a három borscs nem érdemli meg a figyelmünket, kerüljük őket:

• Instant Culineo borscs (Biedronka) Az összetétel maltodextrint, cukrot és csak 18,4% céklát tartalmaz. Dr. Wrzosek azt tanácsolja, hogy kerülje ezt a terméket.
• Instant AMINO borscs (Biedronka) Főleg galuskát tartalmaz, kevés céklával (13,8%) és sok ízesítő adalékanyaggal.
• Winiary borscht porban (Biedronka, Lidl): Cukrot és csak 15,9% céklalevet tartalmaz, ezért nem ajánlott választás.

– Ezek a Winiary és Amino instant borscsok nem is érdemlik meg, hogy bekerüljenek a rangsorba – mondja a dietetikus.

TOP 5 borscs karácsony estére. Melyiket válasszam?

Íme a diszkontboltok borscsjai, amelyeket Dr. Michał Wrzosek szerint érdemes választani:

• Borsch leves galuskával Jadłowiec (Biedronka). Ízlésesnek tűnik, de a por összetétele sok cukrot tartalmaz.
• Borscs kovászos Chef Select (Lidl). Összetétel: 44% cékla és cukor, ami jobb választás, de nem tökéletes.
• Krakus borscs (Biedronka). Összetétel: 58% céklalé és cukor. A palackozott változat még több céklát tartalmaz, ami plusz.
• Hortex borscs (Auchan). Csak cékla-, alma- és zöldséglevekből áll – egészséges választás.

Az első helyen álló mondat, Wrzoska ex aequo-t vette:

• Nagyi ecetes borscs (Lidl): Ára 2,85 PLN/480 ml, 3 kcal. Egyszerű összetétel ecetes cékla kivonattal.
• Ízeink borscs (Biedronka): Ára 2,85 PLN/480 ml, 10 kcal. Természetes módon pácolt zöldségeket, különösen céklát tartalmaz.

Dr. Michał Wrzosek hangsúlyozza, hogy a legjobb borscs az egyszerű összetételű és magas répatartalmú. A cukor és az aromák rontják a termék minőségét. A megfelelő borscs kiválasztása döntő fontosságú a karácsonyi hangulat és az egészség szempontjából.