Tudtad, hogy a rozmaring virágai ehetőek? Derítsük ki együtt, hogy milyen felhasználási módjuk és előnyeik vannak.
Ehetőek a rozmaringvirágok? A válasz: abszolút igen. Ízletes alapanyag, amelyet teához vagy salátákhoz adhatsz, de számos jótékony tulajdonsággal is rendelkezik. Nézzük meg együtt, mi mindenre használhatók. (Olvassa el továbbá: A rozmaring a legjobb gyógynövény:
A rozmaringvirágok előnyei
A rozmaring növény mely részei ehetők? Azt már tudjuk, hogy a rozmaring levelei ehetőek, de most már azt is tudod, hogy a virágait is elkezdheted használni a konyhában. Mielőtt azonban megennéd őket, meg kell győződnöd arról, hogy távolítsa el a szárata virág tövénél lévő „zöld kehelyt”. Azt is észrevehetjük, hogy a rozmaring virágainak íze sokkal intenzívebb, mint a leveleké, sőt néha az édes íz felé hajlik. Ahhoz, hogy a lehető legjobban felhasználhassa őket a receptjeiben, jobb, ha megkóstolja őket, mielőtt hozzáadja az ételekhez, így biztos lehet benne, hogy különleges ízük tökéletesen illik ahhoz, amit készít. Legyünk azonban óvatosak ne együk meg a szárát a rozmaringot, mivel fás szerkezetük miatt meglehetősen nehezen rághatóak.
Mint már említettük, a rozmaringnak számos, az egészségünkre jótékonyan ható tulajdonsága van, amelyek természetesen a virágaira is átragadnak. Először is, a rozmaringnak olyan tulajdonságai vannak antiszeptikus, antimikrobiális, gyulladáscsökkentő e antioxidánsok. A virágok is segíthetnek:
- javítja az emésztést;
- javítja a bélrendszer egészségét;
- javítja a vérkeringést;
- enyhíti a fejfájást;
- enyhíti az izom- és ízületi fájdalmakat;
- segít leküzdeni .
Azt is kimutatták, hogy a rozmaring segíthet a a koncentráció javításában. Vigyázni kell azonban, mert a rozmaring nagy mennyiségű fogyasztása bizonyos egészségügyi kockázatokat is jelenthet, például gyomorfájást, hányást vagy bélrendszeri irritációt.
A rozmaringvirágot a konyhában sokféleképpen felhasználhatjuk, tehetjük teába vagy használhatjuk fűszerként, de vannak kreatívabb és váratlanabb felhasználási módok is, lássunk néhányat ezek közül.
Olvassa el még: A fűszernövényt a fűszernövényekkel és a fűszernövényekkel együtt:
A virágok használata fűszerként
Egy dolgot feltétlenül tudnod kell a rozmaring virágairól, hogy nem bírják a hőtezért végső fűszerként használjuk őket. A rozmaringvirágok gyönyörűen fűszerezik a grillezett húsokat, de használhatjuk őket a bab mellé, vagy más fűszernövényekkel és ízesítőkkel, például fokhagymával, hagymával, levendulával és kakukkfűvel együtt is.
Virágok használata potpourrival
Amikor potpourrit készítesz, adhatsz hozzá rozmaringvirágot, így jobb illatot és szép színt is kapsz. Olyan összeállításod lesz, amely természetes módon szépíti és illatosítja otthonodat.
Virágok használata csokrokkal együtt
Magától értetődik, de a rozmaringvirágok (valójában virágok) adhatják a csokroknak azt a plusz eleganciát. A rozmaringvirágok tartósak, és jól illenek a legtöbb virágkompozícióhoz.
Virágok használata vajjal együtt
Bizonyára az egyik legeredetibb felhasználási mód, ha a rozmaringvirágokat Grana Padano sajttal és sóval keverjük össze, és finom vajat kapunk, amelyet pirítósra és szendvicsekre kenhetünk.
Használja a virágokat ízesített vízzel
gyógynövényekkel és gyümölcsökkel nemcsak szomjoltó, hanem nagyon egészséges is. Adjon hozzá egy-két szál virágos rozmaringot, és élvezze az italát a nap bármely szakában.
Kövessen minket a | | | | | |
Ez is érdekelheti Önt:
