A sárgarépa édessége itt tökéletesen kiegészíti a káposzta ízét. A zöldségek feldarabolása és megsütése néhány percet vesz igénybe.
Ezt a könnyen elkészíthető salátát fogyaszthatjuk uzsonnára, de hús- vagy szárnyasételek mellé köretként is használhatjuk.
fokhagymás vajjal
Szükséged lesz rá:
- 1 kis friss káposzta
- 3 sárgarépa
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál. vaj
- egy csipet víz
- só és bors ízlés szerint
- petrezselyem a díszítéshez
Hogyan kell főzni
Vékonyan aprítsa fel a káposztát, használhat zöldségszeletelőt.
Répareszelővel reszelje le a sárgarépát.
Tegyük a vajat egy nagy serpenyőbe, adjuk hozzá a vizet, majd adjuk hozzá a káposztát, a sárgarépát és a fokhagymát.
Sóval és fekete borssal fűszerezzük.
Addig sütjük, amíg a káposzta megpuhul, kb. 5-8 percig.
Kóstolja meg, és ha szükséges, adjon hozzá még sót és borsot.
Tálaljuk frissen vágott petrezselyemmel megszórva.
A maradékot légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben négy napig tároljuk.
Adaptálva a 30seconds.com oldalról
