A halakban található higany, arzén és dioxinok a tanulmány szerint a melanoma fokozott kockázatának tehetik ki Önt.
A heti kétszeri halfogyasztás növeli a melanoma kockázatát egy új megfigyelési tanulmány szerint. Hogyan lehetséges ez? A tudósok feltételezik, hogy a probléma a halak higannyal, arzénnel, dioxinnal és más vitatott anyagokkal való szennyezettsége.
A halat gyakran egészséges ételnek tartják, amelyet hetente körülbelül kétszer kell fogyasztani. Most azonban egy új kutatás megdönti ezt a hiedelmet, azt állítva, hogy éppen azok, akik ilyen gyakorisággal fogyasztanak halat, nagyobb a kockázata annak, hogy , veszélyes bőrrákban szenvednek.
A tanulmány, amelyet közel 500 000 fős mintán végzett el egy csapat a Brown Egyetem, megállapította, hogy azoknál, akik hetente körülbelül 300 gramm halat fogyasztanak (napi átlagban 42,8 grammot), 22%-kal nagyobb a megbetegedés kockázata. melanoma azokhoz képest, akik kevesebbet fogyasztanak (napi átlag 3,2 gramm).
Az eredmények azt is kimutatták, hogy azoknál, akik hetente 2 adag halat fogyasztottak, 28%-kal nagyobb volt a kockázata annak, hogy csak a bőr külső rétegében alakulnak ki kóros sejtek (0. stádiumú melanoma vagy melanoma in situ).
De miért tenné ki Önt egy bizonyos mennyiségű hal fogyasztása a melanoma magasabb kockázatának?
A szerzők szerint az ok a következő lehet. egyes halak szennyezettségemint például a tonhal, olyan káros anyagokkal, mint a higany, az arzén, a dioxinok és mások.
Olvassa el még:
Mint , a tanulmány vezető szerzője:
Feltételezésünk szerint eredményeink a halakban található szennyező anyagoknak, például a poliklórozott bifenileknek (PCB), dioxinoknak, arzénnek és higanynak tulajdoníthatók. Korábbi kutatások megállapították, hogy a magasabb halfogyasztás összefüggésbe hozható e szennyezőanyagok magasabb szintjével a szervezetben, és összefüggést azonosítottak e szennyezőanyagok és a bőrrák magasabb kockázata között. Megjegyezzük azonban, hogy tanulmányunk nem vizsgálta ezeknek a szennyező anyagoknak a koncentrációját a résztvevők szervezetében, ezért további kutatásokra van szükség ennek az összefüggésnek a megerősítéséhez.
Olvassa el továbbá: A szervezetben lévő egészségre ártalmas anyagok és a károsító hatásuk..:
Röviden, a tanulmány eredményeit alaposabb vizsgálatokkal kell megerősíteni. A tanulmány egyik fontos korlátját is kiemeli (és nem ez az egyetlen):
A megfigyeléses vizsgálatok nem tudják bizonyítani a közvetlen ok-okozati összefüggést. A tanulmány több egészségügyi és életmódbeli tényezőt vett figyelembe, mint például az életkor, az etnikai hovatartozás, a rákos megbetegedések családi előzményei, a fizikai aktivitás, a dohányzás, az alkoholfogyasztás és a nap UV-sugárzásának való kitettség, amelyek potenciálisan befolyásolhatják a melanoma kimenetelét. A kutatók azonban arra figyelmeztetnek, hogy még így sem lehet teljes mértékben garantálni, hogy ezek a tényezők nem befolyásolták a végeredményt. Továbbá más, nem mért étrendi vagy életmódbeli tényezők is szerepet játszhatnak a bőrrák kialakulásával való bonyolult kapcsolatban.
Eufic továbbá rámutat arra, hogy:
A „heti két adag hal” kockázatát ellensúlyozhatják az előnyök.
Dr. Michael Jones, a genetikai és epidemiológiai kutatócsoport vezető munkatársa aRákkutató Intézetben, megállapította, hogy lehetséges, hogy azok az emberek, akik több halat esznek, ezzel párhuzamosan más szokásokkal vagy életmóddal is rendelkeznek, amelyek növelik a melanoma kockázatát. Továbbá:
A szerzők feltételezik, hogy az összefüggés a halakban lévő szennyező anyagok miatt lehet, de nem mérték e szennyező anyagok szintjét a résztvevőkben.
Kövessen minket a | | | |
Forrás: B:
Érdekelhet:
