Az eper csökkentheti a demencia kockázatát és javíthatja a hangulatot a kognitív hanyatlásra hajlamos embereknél. A lehetséges kognitív előnyök mellett a szakértők általánosságban is ajánlják az epret – amihez az eper kiváló C-vitamin-forrásként is hozzájárulhat.
Eper, nem várt hatások a memóriára FOTÓ Adevărul
Egy 12 hetes vizsgálat szerint az inzulinrezisztencia jeleivel rendelkező, túlsúlyos középkorú emberek, akik naponta egy csésze eperrel egyenértékű mennyiséget ettek, jobb memóriával és kevesebb depressziós tünettel rendelkeztek a kontrollcsoporthoz képest – derül ki .
A demencia mellett egyre gyakoribbak az olyan anyagcserezavarok, mint az inzulinrezisztencia , az elhízás és a kapcsolódó egészségügyi problémák. Az inzulinhormon-érzékenység hiánya a 60 év feletti amerikai lakosság közel felét érinti, és a későbbi életkorban a demencia kockázati tényezője.
„Ez a vizsgálat azt vizsgálta, hogy az eperfogyasztás javíthatja-e a kognitív teljesítményt és az anyagcsere-egészséget ebben a populációban, és ha igen, akkor van-e összefüggés a kognitív javulás és a csökkent anyagcsere-zavar között”, mondja Robert Krikorian idegkutató a Cincinnati Egyetemről.
Kognitív tesztekkel értékelve
Krikorian és amerikai munkacsoportja 30 felnőttet toborzott, többnyire nőket, 50-65 év közöttieket, akik enyhe kognitív károsodásban szenvedtek, és testtömegindexük (BMI) alapján a túlsúlyos kategóriába sorolták őket.
Arra kérték őket, hogy a vizsgálatot megelőző két hétben kerüljék a bogyós gyümölcsök fogyasztását, míg a vizsgálat során vagy 13 gramm valódi eperből készült, 13 grammos étrend-kiegészítő port, vagy placebót kaptak. A résztvevők végrehajtó képességeit, szófelidézését, hosszú távú memóriafunkcióit és hangulatát kognitív tesztekkel vizsgálták a vizsgálat előtt és után, valamint nyomon követték az anyagcsere-adatokat.
Csökkent zavartságot eredményezett
Azok, akik placebót kaptak, nem teljesítettek olyan jól egy késleltetett felismerési teszten, amely az úgynevezett memóriainterferenciát méri. Az emlékezeti interferencia azonban csökkent azoknál, akik eperport kaptak, ami arra utal, hogy jobban képesek voltak figyelmen kívül hagyni a lényegtelen adatokat.
„A csökkentett memóriainterferencia a szemantikailag összefüggő kifejezések kisebb mértékű összekeverésére utal egy szólistás tanulási teszten” – magyarázza Krikorian . „Általánosságban úgy gondolják, hogy ez a jelenség a jobb végrehajtó kontrollt tükrözi a nem célszavak behatolásának ellenállásában a memóriateszt során.„.
Az eperport kapott résztvevők alacsonyabb depressziós tünetekről is beszámoltak, ami az érzelmi és végrehajtó megküzdés javulását jelzi; vagyis a napi tevékenységek és a társas kapcsolatok jobb kezelésének képességét, valamint a válaszkontroll és a rugalmasság javulását.
„AMind az eper, mind az áfonya tartalmaz antioxidánsokat, az úgynevezett antociánokat, amelyeknek számos egészségügyi előnye van a bogyós gyümölcsökkel kapcsolatban, például az anyagcsere és a kognitív javulásban.” mondja Krikorian .
