250views
3 adagot kapsz.
Jó étvágyat!
Fekete bab pörkölt
Szükséged lesz rá:
- 150 g főtt fekete bab;
- 200 g paradicsomkonzerv;
- 3 paradicsom;
- 1 nagy hagyma;
- 3 gerezd fokhagyma;
- só, bors;
- chili.
Elkészítés:
Az apróra vágott zöldparadicsomot, az apróra vágott hagymát és a fokhagymát egy mély serpenyőbe dobjuk. És fűszerekkel.
Enyhén barnára pirítjuk, majd hozzáadjuk a babot és a paradicsomkonzervet. Mindent jól összekeverünk. Fedjük le fedővel, mérsékeljük a hőfokot közepesre, és pároljuk 20 percig.
Salátával tálaljuk: káposzta, sárgarépa, fehér retek, só, bors, szárított fűszernövények, extra szűz repceolaj.
