Egy új kutatás szerint azok az emberek, akik kiegyensúlyozottan, magasabb fehérjebevitellel táplálkoznak, nagyobb valószínűséggel tartják meg az izomtömegüket, mint azok, akik kevesebb fehérjét fogyasztanak
Az egyik kutatás szerint Rutgers Egyetem, a több fehérje fogyasztása diétázás közben javítja az ételválasztást és megakadályozza az izomtömeg elvesztését.
Az ember táplálkozásának minőségét jelentősen befolyásolja a fehérjefogyasztás már kis mértékű, a teljes kalóriabevitel 18%-áról 20%-ára történő növelése is.
A kutatók azt is megállapították, hogy a fogyókúrázóknál kisebb volt a sovány testtömeg csökkenése, ami gyakran összefügg a fogyással, ha mérsékelten növelték a fehérjefogyasztásukat.
Az alacsony kalóriatartalmú fogyókúrás programokban részt vevő fogyókúrázók gyakran csökkentik a tápláló ételek fogyasztását, amelyek olyan mikrotápanyagokat tartalmaznak, mint a és . A magasabb fehérjebevitel gyakran jobb eredményekkel jár, de a kutatók szerint a fehérjefogyasztás és az étrend minősége közötti kapcsolat nem jól ismert.
Olvassa el továbbá: A fehérjefogyasztás és a fehérjefogyasztás a fehérjefogyasztás szempontjából is fontos:
A tanulmány
Az adatokat több mint 200 férfitól és nőtől gyűjtötték, akik részt vettek a klinikai vizsgálatokban a Rutgers finanszírozta Nemzeti Egészségügyi Intézetek az elmúlt két évtizedben.
A résztvevők testtömegindexe azt jelezte, hogy túlsúlyosak vagy elhízottak voltak, életkoruk pedig 24 és 75 év között mozgott. Hat hónapon keresztül minden résztvevő gyakori tanácsadáson és táplálkozási támogató találkozókon vett részt, miközben arra ösztönözték őket, hogy fogyjanak egy diéta betartásával.
A résztvevők táplálkozási tanácsokat kaptak aAcademy of Nutrition and Dietetics és aAmerikai Cukorbetegek Szövetsége. Arra ösztönözték őket, hogy kalóriabevitelük 18%-át sovány fehérjére fordítsák, a többi kalóriát pedig gyümölcsökre, zöldségekre és teljes kiőrlésű gabonafélékre.
A tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy mind az alacsony, mind a magas fehérjetartalmú csoport ugyanannyit fogyott, testsúlyuk mintegy 5%-át hat hónap alatt.
Érdekes módon azonban a magas fehérjetartalmú csoportba tartozó egyének a következő keverékeket választották általában egészségesebb ételeketNövelték a zöld leveles zöldségek fogyasztását, és jelentősen csökkentették a cukor és a finomított gabonafélék fogyasztását; végül ennek a csoportnak sikerült jobban megőriznie az izomtömegét is.
Kövessen minket a | | | |
Forrás:
Érdekelhet:
