Kollagén kiegészítők az Amazonon: 64% tartalmaz arzént. Ólom, kadmium és higany is kimutatható
A kollagén-kiegészítők 64%-a tartalmaz nehézfémeket, például arzént, ólmot, kadmiumot és higanyt. Ezt egy új jelentés elítéli
@OCA
Azt ígérik, hogy harcolnak a bőr öregedése ellen, de a valóságban a 64%-a kollagén kiegészítők nehézfémeket tartalmaznak, mint például arzén. Egy új jelentés a Organic Consumers Association és a Clean Label Project akik elemezték az Amazonon legkelendőbb kollagén peptid-kiegészítőket. A kép nem túl megnyugtató: a kollagén-kiegészítők 64%-a pozitív lett arzénre, 37%-a ólomra, 34%-a higany nyomokban, 17%-a pedig kadmiumra.
„A fogyasztók nagyrészt a vélt egészségügyi előnyök miatt vásárolnak kollagénkészítményeket, anélkül, hogy felismernék, hogy sok ilyen termék nehézfémek forrása” – mondta Katherine Paul, az OCA társigazgatója, rámutatva, hogy az olyan állítások, mint a „tiszta, teljesen természetes, minden lehetséges táplálék” valójában félrevezetik a fogyasztókat.
Gyakran hallunk a kollagénről, amely fehérje különösen a csontokban, inakban, porcokban, bőrben, membránokban és vérerekben koncentrálódik. A bőr szintjén ez az értékes szövetséges hozzájárul bőrünk feszességéhez. Emiatt sokan vannak, akik olyan kiegészítőkre támaszkodnak, amelyek a ráncok kisimítását és az arcszín javítását ígérik.
Ezek azonban arzént, ólmot és egyebeket is tartalmaznak. Mint az OCA írja, egy 2014-es tanulmány szerint , a nehézfémek még kis mennyiségben is ismert, hogy szervi károsodást okoznak, és néhányat az amerikai Környezetvédelmi Ügynökség (EPA) és a Nemzetközi Rákkutató Ügynökség ismert vagy valószínűsíthetően rákkeltő anyagnak minősít.
@OCA
„A gyári gazdaságokban tartott állatok (amelyekből a táplálékkiegészítőkben található kollagén származik) a peszticidekkel és műtrágyákkal termesztett GMO-takarmányok és a trágyával szennyezett víz révén nehézfémeknek vannak kitéve” – írja az OCA.
Az elemzett termékeket, összesen 28-at, amelyek az Amazonon bestsellereknek számítanak, helyi, országos és online kiskereskedőktől vásárolták a Clean Label projekt felügyeleti láncának és mintavételi módszertanának alkalmazásával. „A fogyasztók nagyrészt a vélt egészségügyi előnyök miatt vásárolnak kollagéntermékeket, anélkül, hogy tudatában lennének annak, hogy sok ilyen termék ipari gazdaságokból származik, ahol nehézfémek vannak jelen” – magyarázza továbbá Paul.
Az Amerikai Közegészségügyi Szövetség (APHA) nemrégiben vizsgálatot kért a zárt állattartó telepek (CAFO) ellen, amelyek antibiotikumokat, patogén baktériumokat, nitrogént és foszfort, valamint port, penészgombákat, bakteriális endotoxinokat, illékony gázokat és nehézfémeket tartalmazó trágyát termelnek.
„Reméljük, hogy ez felhívás lesz a fogyasztók számára, akik jobbat követelnek a kollagén márkáktól, és hogy a márkák viszont minimumkövetelményeket határoznak meg a „természetesnek” mondott termékekre vonatkozóan” – mondja Jaclyn Bowen, élelmiszerbiztonsági és minőségügyi rendszerekkel foglalkozó mérnök, a Clean Label Project ügyvezető igazgatója.
A vizsgálatokhoz az OCA és a CLP független akkreditált laboratóriumokat használt az arzén, a kadmium, az ólom és a higany vizsgálatához. A vizsgálatokhoz használt módszer a Környezetvédelmi Ügynökség plazma tömegspektrometriás (EPA 6020A, 3015) módszerét alkalmazták. A vizsgálatok mennyiségi szintje 8 rész/milliárd volt. Az alábbi táblázatban a vizsgált termékek márkái és nevei találhatók a nehézfémek százalékos aránya mellett: első oszlop arzén, második kadmium, harmadik higany, negyedik ólom.
@OCA
Emlékeztetünk arra, hogy amint azt az Istituto Superiore della Sanità elmagyarázza, a nehézfémeknek való kitettség többféle, különböző súlyosságú és állapotú egészségügyi hatással jár: vese- és csontproblémák, idegrendszeri és fejlődési zavarok, emelkedett vérnyomás, és potenciálisan még tüdőrák is.
Konkrétan:
Kadmium
A kadmiumnak való kitettség károsíthatja a veséket és a csontokat: a fő hatások közé tartozik az alacsony molekulasúlyú fehérjék fokozott kiválasztása a vizelettel és a csontritkulás fokozott kockázata. A kadmiumot az embereknél a tüdőrák lehetséges okozójaként azonosították: a leginkább veszélyeztetett népességcsoportok az idősek, a cukorbetegek, a dohányosok és a terhes nők. A lakosság kadmiumexpozíciójának fő forrása az élelmiszer.
Ólom
Az ólom erős idegméreg. A nehézfémnek való kitettség hatással lehet a magzat, a csecsemők és a gyermekek viselkedésére és fejlődésére, valamint felnőtteknél megemelheti a vérnyomást. Az epidemiológiai tanulmányok azt mutatják, hogy a gyermekeknél az egészségre gyakorolt hatások 100-150 μg/l körüli ólomszinthez kapcsolódnak, de vannak arra utaló jelek, hogy az ólom már 100 μg/l alatti koncentrációban is veszélyes. Jelenleg a legalacsonyabb átlagos ólomszint Európában körülbelül 20 μg/l, de számos területről nincsenek megbízható adatok.
Higany
A higany mérgező anyag, és mind antropogén, mind természetes eredetű. Mindkét esetben elemi, szervetlen formában kerül a levegőbe, amely biológiailag szerves vegyületekké alakítható. Ezek közül a metil-higany a legnagyobb aggodalomra okot adó, mert felhalmozódik a táplálékláncban, növelve az emberre jelentett kockázatokat.
Olvassa el a
Forrás: Az újságírók a következő cikket olvassák el:
Olvassa el még: A következő cikket:
