Ki mondta, hogy a cukorbetegeknek az íztelen és ízesítetlen ételeket kell előnyben részesíteniük? Ha 2-es típusú cukorbetegségben szenved, íme 10 egészséges, ízletes és gyors nassolnivaló-ötlet, amelyet pillanatok alatt elkészíthetsz
A cukorbetegséggel való együttélés azt jelenti, hogy fontos odafigyelni arra, hogy mit eszünk. Fontos, hogy olyan lehetőségeket válasszon, amelyek segítenek a vércukorszintjének kezelésében.
Ez azonban nem jelenti azt, hogy az uzsonnaidőnek bonyolultnak vagy unalmasnak kell lennie. Íme 10 elviteles snack, amely egészséges a 2-es típusú cukorbetegség szempontjából.
Egy marék aszalt gyümölcs
La kiváló fehérje-, egészséges zsír- és vitaminforrás. Ráadásul szuper könnyű őket magunkkal vinni, ha sietünk; választhatunk közülük:
Bár mindegyik alacsony szénhidráttartalmú, kalóriatartalmuk is magasabb, ezért érdemes odafigyelni az adagok méretére. Például egy körülbelül 23 diónyi adag 6 gramm fehérjét, 14 gramm zsírt és 164 kalóriát tartalmaz.
Zöldségrudacskák és humusz
A sárgarépa, a paprika, az uborka és a zellerszár remek mártogatósnak. Ezek a zöldségek vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban és antioxidánsokban gazdagok.
A humusz csicseriborsóból készül, ami fehérjében és rostokban gazdaggá teszi. A csicseriborsónak alacsony a glikémiás indexe is, így segít a vércukorszint-emelkedések szabályozásában.
Dióvaj és zellerszár
A zeller nagyon kevés kalóriát tartalmaz, és nagyon alacsony a cukortartalma is.
Ízletes és egészséges nassolnivalóhoz mártogasson zellert 1-2 evőkanál 100%-os dióvajba, hogy feltöltődjön fehérjével és jó zsírokkal.
Alacsony zsírtartalmú görög joghurt gyümölccsel
Fehérjében gazdag, és jó kalciumforrás is. Ügyeljen arra, hogy sima és cukrozatlan joghurtot válasszon. Kerülje az ízesítetteket, mivel azok sok hozzáadott cukrot tartalmaznak.
A joghurtot egészítse ki málnával, szederrel vagy áfonyával, amelyek antioxidánsokban és rostokban gazdagok, de meglepően kevés cukrot tartalmaznak.
Természetes pattogatott kukorica
A pattogatott kukorica remek lehetőség a nassolásra, ha 2-es típusú cukorbetegségben szenved. A pattogatott kukoricában lévő rostok mennyisége segíthet abban, hogy hosszabb ideig jóllakott maradjon, ami megakadályozhatja az édesség utáni sóvárgást is.
Ne feledje, hogy a popcornban lévő kalóriák nagy része szénhidrátokból származik, ezért ügyeljen az adagok méretének ellenőrzésére. Körülbelül 3 csésze sima popcorn 19 gramm szénhidrátot és körülbelül 177 kalóriát tartalmaz. Természetesen ne feledje, hogy kerülje a sós popcornt.
Főtt tojás
A tojás főzése mindössze 10-15 percet vesz igénybe, és előre elkészíthetjük őket. Fehérjeforrások, és csak kb. 1/2 gramm szénhidrátot tartalmaznak.
Tonhal és keksz
Egy másik nassolnivaló ötlet lehet egy tonhalkonzerv, amely 62 gramm fehérjét és csak 3 gramm zsírt tartalmaz, és ami a legfontosabb, nem tartalmaz cukrot.
Adjon hozzá zellert, sárgarépát és apróra vágott uborkát, és máris kész egy ízletes tonhalas saláta, amelyet teljes kiőrlésű kekszekkel vagy teljes kiőrlésű kenyérrel fogyaszthat. Próbálja meg korlátozni vagy elkerülni az előre csomagolt tonhalsalátákat, mivel azok néha hozzáadott olajokat és összetevőket tartalmazhatnak.
Olívabogyó
Jó adag egészséges zsírt, valamint vasat, rostot és E-vitamint tartalmaz. Emellett gazdagok fitonutriensekben is, amelyek olyan tulajdonságokkal rendelkeznek, mint például antioxidánsok e gyulladáscsökkentő.
Egy 1 csésze fekete olajbogyó 8 gramm szénhidrátot, 0 gramm cukrot és 8 mg vasat tartalmaz.
Ha az olajbogyó fogyasztása önmagában nem hangzik étvágygerjesztően, próbáld ki, hogy humuszra tedd, és zöldségrudacskákkal vagy teljes kiőrlésű kekszekkel fogyaszd.
Avokádós pirítós
Az avokádó alacsony szénhidráttartalmú, és magas az egészséges zsírok és rostok tartalma. Az avokádóban található egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok hozzájárulhatnak a HDL (jó) koleszterinszint növeléséhez, és csökkenthetik a szívroham és a stroke kockázatát.
Az avokádó emellett alacsony szénhidráttartalmú, ami azt jelenti, hogy a vércukorszint megugrásának kockázata meglehetősen alacsony.
Laktató nassolnivalóhoz pépesítsen egy fél avokádót, kenje egy szelet pirított teljes kiőrlésű kenyérre, és szórja meg egy kis tengeri sóval és apróra vágott chilivel.
Ízesített víz
A , szerint a dehidratálás növelheti a vércukorszintetezért a folyadékpótlás a cukorbetegség kezelésének alapvető része.
Kerülje a cukros italokat, és próbálja meg otthon elkészíteni saját ízesített vizét hozzáadott cukor nélkül, kizárólag friss gyümölcsökből áztatva.
Kövessen minket a | | | |
Érdekelheti Önt:
