A mandula a bélrendszer legjobb szövetségesei: hogyan segítik elő a második agy egészségét
Tudja meg, hogyan segíti elő egy kis marék mandula elfogyasztása a bélrendszer és ezáltal az egész szervezet egészségét.
Mandula, az egészség koncentrátuma! Egy új tanulmány kimutatta, hogy a bél mikrobáinak termelését serkentve képesek elősegíteni a bél egészségét Napi egy marék mandula elfogyasztása jelentősen növelné a butirát, egy rövid szénláncú zsírsav termelését, amely elősegíti a bélrendszer egészségét.
Ezt állapította meg egy kutatócsoport a King’s College London, akik az egész és őrölt mandula hatását vizsgálták a bélmikrobák összetételére. Olvassa el még:
A tanulmány
A kutatók a King’s College Londonban 87 egészséges felnőttet vettek fel, akik az ajánlottnál kevesebb élelmi rostot fogyasztottak, és általában egészségtelen nassolnivalókat (pl. csokoládét, chipseket) fogyasztottak.
A résztvevőket három csoportra osztották: az egyik csoport napi 56 g egész mandulára, a másik csoport napi 56 g apróra vágott mandulára cserélte a nassolnivalókat, a kontrollcsoport pedig muffint evett. A vizsgálat négy hétig tartott.
A kutatók megállapították, hogy a butirát szignifikánsan magasabb volt a mandulafogyasztók körében, mint a muffint evők körében.
A butirát egy rövid szénláncú zsírsav amely a vastagbélben található sejtek fő üzemanyagforrása. Ha ezek a sejtek hatékonyan működnek, ideális feltételeket biztosítanak a bélmikrobák szaporodásához, így a bélfal erős és lehetővé teszi a tápanyagok felszívódását.
A bél tranzitidőben – az az idő, amely alatt a táplálék áthalad a bélben – nem volt jelentős különbség, azonban az egész mandulát fogyasztóknak heti 1,5 plusz bélmozgása volt a többi csoporthoz képest. Ezek az eredmények arra utalnak, hogy a mandula fogyasztása előnyös lehet azoknak is, akik szenvednek a .
A vizsgálatok kimutatták, hogy az egész és őrölt mandula fogyasztása javította az emberek étrendjét, és nagyobb adag egyszeresen telítetlen zsírsavat, rostot, káliumot és más fontos tápanyagokat vittek be, mint a kontrollcsoport.
Kevin Whelan, PhD, RD, a londoni King’s College dietetikus professzora, a tanulmány vezető szerzője elmondta:
A bélmikrobióta részben a rövid szénláncú zsírsavak, például a butirát termelésén keresztül befolyásolja az emberi egészséget. Ezek a molekulák üzemanyagforrásként szolgálnak a vastagbél sejtjei számára, szabályozzák más tápanyagok felszívódását a bélben, és segítenek az immunrendszer egyensúlyában. úgy véljük, hogy ezek az eredmények arra utalnak, hogy a mandulafogyasztás olyan módon kedvezhet a baktériumok anyagcseréjének, amely hatással lehet az emberi egészségre.
A vizsgálat korlátait mind az önkéntesek nemek szerinti megoszlása – több mint 86%-uk nő volt -, mind az életkor jelenti. A résztvevők átlagéletkora 27,5 év volt. A kutatók elismerik, hogy ezek az eredmények nem feltétlenül általánosíthatók férfiakra vagy idősebb populációkra.
A kutatással kapcsolatban Prof. Giuseppina Mandalari (egyetemi docens, Messinai Egyetem) rámutat:
A jelen kutatásban az egész és őrölt mandula fogyasztása a butirát kiürülésének jelentős növekedését eredményezte, mindkettő a bélrendszeri közérzet javulásával társult. A bélrendszer egészsége kiemelkedő fontosságú az egyén jóléte szempontjából. A bélmikrobióta védő, strukturális és metabolikus funkciói nemcsak a gyomor-bélrendszeri, hanem a légúti, az érrendszeri és reproduktív rendszer, a szájüreg, a felhám, az immunrendszer és a központi idegrendszer betegségei ellen is védelmet nyújtanak.
Ő is megjegyzi:
Bár a bélmikrobióta emberi egészségre gyakorolt hatásában szerepet játszó mechanizmusok még nem teljesen ismertek, ez a tanulmány rávilágít a mandula szerepére bizonyos bélbaktériumok fejlődésének és anyagcseréjének elősegítésében, és új távlatokat nyit a bélrendszer egészségének kutatásában.
Meg kell azonban jegyezni, hogy a , megjelent aAmerican Journal of Clinical Nutritionfinanszírozta aAlmond Board of California.
Kövessen minket a | | | |
Forrás:
Érdekelhet:
