A lassú rágás egy jó szokás, amiről gyakran megfeledkezünk, és többek között abban is segíthet, hogy túl nagy erőfeszítés és megerőltetés nélkül fogyjunk.
A fogyáshoz a diéta és a testmozgás a két elengedhetetlen kulcs, de az étkezésünk módja is befolyásolja a kalóriák felszívódását és még többet. Túl sokan ugyanis szinte észrevétlenül, sietve, gyakran a számítógép vagy a tévé előtt, anélkül, hogy ízlelgetnék az ételt, de legfőképpen anélkül, hogy jól megrágnák.
Ehelyett egy jó szokásról gyakran megfeledkezünk, amely többek között abban is segíthet, hogy túl nagy erőfeszítés és fáradtság nélkül fogyjunk.
A lassú rágás fontosságának felemelése Xés, egy brit orvos és műsorvezető, aki a világhálón ezt a „trükköt” (nem új, hogy őszinte legyek) azok számára is hasznos, akik választani akarnak egyet és fogyni.
Minden egyes falatot lassan, 35-ször megrágni pontosabban, ahogy a szakértő javasolja, az ember körülbelül 30 százalékkal kevesebbet tudna enni, mint azok, akik gyorsabban veszik magához az ételt. A rágás ugyanis többek között elősegítené a jóllakottságot elősegítő hormonok termelődését.
Olvassa el továbbá: A rágás a legfinomabb és legfinomabb ételekből áll:
A kísérlet
Egy nemrégiben végzett kísérletben 20 nőből vettek mintát, és arra kérték őket, hogy egy tányér tésztát egyenek addig, amíg teltségérzetet nem kapnak. Felüket arra kérték, hogy 15-20-szor rágjanak, míg a másik felüknek 35-ször kellett rágnia. Kiderült, hogy a többet rágó nők mintája hamarabb jóllakott, 342 kalóriát vettek magukhoz, míg a többiek 468-at, akik mohóbban ettek.
Következtetés? A lassabb rágástól hamarabb érzed jóllakottnak magad, így kevesebbet eszel!
Xand van Tulleken egy kicsit forróvizes felfedezést tett, mi már egy ideje beszámoltunk róla, hogy sokan nem csak fogyni tudnak.
A lassú evés, a jó rágás és az így az ételek jobb ízlelése előnyei közé tartoznak : az emésztés javításatényleg kóstolja meg az ételt, csökkenti a stresszt és a szorongást, valamint lelassítja a rohanó napok tempóját, korlátozza az éhségérzetet és többet szocializálódik. Ez a jó szokás bizonyos egészségügyi problémák tekintetében is előnyökkel jár, mint például ainzulinrezisztencia ami segít megelőzni, valamint savas reflux problémák.
Összefoglalva tehát, a lassú rágással számos előnyt érhetünk el:
- Könnyebben lefogy
- Az emésztés javítása
- A stressz és a szorongás ellensúlyozása
- Az éhségrohamok megfékezése
- Tényleg élvezni az ételt
- Az inzulinrezisztencia megelőzése
- A savas reflux megelőzése
- Több szocializáció
Tehát emlékezz minden alkalommal, amikor eszik, hogy adj magadnak elég időt, hogy a lehető legteljesebb mértékben élvezhesd az ételt. és javítsa egészségét egyszerűen a rágással!
Ez is érdekelheti Önt:
