Nem igaz, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése, egy új tanulmány megcáfolja a mítoszt
Egy kutatócsoport elemezte egy betegcsoport napi étrendjét, és arra a következtetésre jutott, hogy a nagy reggeli vagy vacsora nem befolyásolja a kalória-anyagcserénket.
Hányszor hallottuk már, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése? Nos, egy nemrégiben megjelent publikáció a Cell Metabolism megdöntötte azt a hiedelmet, hogy a napi kalóriák többségének reggeli bevitele optimalizálja a fogyást.
Ezzel szemben a kutatók szerint úgy tűnik, hogy a nap elején vagy végén elfogyasztott nagyobb étkezés nem befolyásolja a szervezetünk kalória-anyagcseréjét.
Olvassa el még: A táplálkozással kapcsolatos információk:
A tanulmány
A kutatók 16 egészséges férfi és 14 nő elemzésével jutottak erre a következtetésre. túlsúlyos vagy elhízott. Kissé kis minta, de így is érdekes adatokat szolgáltat.
A résztvevőket véletlenszerűen felkérték, hogy négy héten keresztül kövessenek egy diétát, amelyet a tartalmasabb reggeli vagy vacsora jellemzett. Az étrend 30% fehérjéből, 35% szénhidrátból és 35% zsírból állt.
Egy egyhetes szünet után, amikor a nap folyamán kiegyensúlyozott kalóriabevitelt tartottak, minden alany 4 héten keresztül az ellenkező étrendet követte.
A kontrollvizsgálatok és az anyagcsere-mérések azt mutatták, hogy az alanyok átlagosan valamivel több mint 3 kg-ot veszítettek a 4 hetes időszakok mindegyikében.
A résztvevők azonban arról számoltak be, hogy azokon a napokon, amikor bőségesebb volt a reggeli, kevésbé érezték magukat éhesnek a nap folyamán, és ez természetesen kedvezhet a fogyás mert ez ahhoz vezet, hogy kevesebbet eszünk, és így kevesebb kalóriát viszünk be naponta.
Ennek a tanulmánynak vannak korlátai, mert az időtartam rövid volt, és a bevont személyek mintája is kicsi, ezért korlátozott; ugyanakkor két fontos szempontot sugall, amit minden nap érdemes észben tartani:
- ne hagyjuk ki a reggelit, de ügyeljünk arra, hogy az kiegyensúlyozott és könnyen emészthető legyen.
- nem igaz, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése.mivel az energiafogyasztás nem különbözik az esti fogyasztástól.
Ebből az következik, hogy jobb, ha könnyebb vacsorát eszünk, nemcsak azért, hogy ne túlságosan jóllakottan feküdjünk le, hanem azért is, mert estefelé a szervezet ellenállóbb az inzulinnal szemben.
Kövessen minket a | | | |
Forrás:
Érdekelhet:
