Mit egyél, hogy megvédd magad a rák ellen. Szuper ételek és gyógynövények, amelyeket a szakértők ajánlanak

Ha egészségesen táplálkozunk, de gyógynövényekkel is teszünk a megelőzésért, vasszigorú egészségünk lehet. Legalábbis ezt mondják a szakértők. Számos olyan étel és növény van, amelyeket a természet csodájának tartanak, és amelyek képesek akár a rák megelőzésére is, ezt számos tanulmány bizonyítja.

A kamilla az egyik csodanövény FOTO Adevărul

Legalábbis ezt állítják a szakemberek. Ahhoz, hogy elkerüljük a különböző betegségeket, például a cukorbetegséget, a szív- és érrendszeri betegségeket vagy akár a rákot, egészséges táplálkozásra is szükségünk van. Ráadásul bizonyos rendszeresen fogyasztott növények is segítenek a szervezet megerősítésében.

Egy immunerősített szervezetet még a vírusok és a baktériumok sem tudnak megfogni. Számos olyan szuperélelmiszer és szupernövény létezik, amelyek jótékony hatásait tudományosan dokumentálták.

„50 olyan élelmiszer van, amely segít a rák elleni küzdelemben”

A botoșani-i közegészségügyi osztály orvosa, Corneliu Saradan, az egészségfejlesztési részleg munkatársa szerint több száz olyan élelmiszer van, amely segíthet abban, hogy egészséges életet éljünk. Mi több, némelyikük jótékony hatással lehet a rák elleni küzdelemben.

„Van 50 olyan élelmiszer, amely segít nekünk a rák elleni küzdelemben. A rák olyan probléma, amely Romániában a szív- és érrendszeri betegségek után a második helyen áll. Számos élelmiszer van a burgonya, a narancs, a kivi, sőt olyan élelmiszerek, amelyek főként C-vitamint, A-vitamint, E-vitamint és más antioxidánsokat tartalmaznak”, mondja Dr. Corneliu Saradan.

Az egészség megőrzéséhez ajánlott élelmiszerek között szerepelnek a különböző magvak. A Michigani Egyetem tanulmánya szerint a keresztesvirágú zöldségek, azaz a káposzta, a karfiol, a kelkáposzta és a brokkoli csodatermékek a rák megelőzésében és leküzdésében. Különösen a brokkoli. Ez a keresztesvirágú zöldség ugyanis nagy mennyiségben tartalmaz szulforafánt. Egy amerikai egyetem szakemberei laboratóriumi egereken tesztelték a brokkoliban lévő szulforafán hatását, és megállapították, hogy az elpusztítja a rákos sejteket.

A Michigani Egyetem vizsgálatai is megállapították, hogy a bab hatékonyan harcol a vastagbélrák ellen. A fokhagyma, amely a vastagbélrák kezelésében kifejtett tulajdonságairól híres, szintén felkerülhet a rákellenes élelmiszerek listájára. A legújabb tanulmányok szerint az áfonya is tartalmaz olyan fitokemikáliákat, amelyek hatékonyan megállítják a májrák kialakulását.

Egészség egy tányéron

amelyek más betegségek ellen hatnak, vagy egyszerűen csak erősítik a szervezetet. Mindenekelőtt a zöld zöldségek, különösen a spenót, a kelkáposzta, a mángold, a rukkola vagy a fejes saláta.

Tele vannak tápanyagokkal, de C-vitaminnal, A-provitaminnal, magnéziummal és számos antioxidánssal is. Ezért a zöldségek csökkentik a gyulladást, támogatják az immunrendszert, segítik a sebgyógyulást és ideálisak bármilyen betegségből való felépüléshez. Ehhez adjuk hozzá a keresztesvirágú zöldségeket, a diófélék minden fajtáját, a paradicsomot és az édesburgonyát. Ez utóbbiak szénhidrátokat és olyan enzimeket tartalmaznak, mint a hexokináz vagy a citrát-szintáz, amelyek nemcsak energiával látják el a szervezetet, hanem segítik a sejtek és a sebek regenerálódását és helyreállítását is.

Szintén a gyógyító élelmiszerek kategóriájába tartozik a lazac. Fehérjét, B-vitamint, szelént, vasat, cinket és omega 3-at tartalmaz, amelyek nagyszerűek a mentális egészség, a regenerálódás és az immunrendszer erősítése szempontjából. A tengeri vagy óceáni ételek közé tartoznak a tenger gyümölcsei is, különösen a kagylók. Ezek cinket tartalmaznak, ami elengedhetetlen az immunrendszer egészségéhez.

Mindezekhez a szakemberek hozzáadják a szerveket, azaz a májat, az agyat, a vesét. Ezek fehérjében, de vitaminokban is gazdagok, és a legtáplálóbb ételeknek számítanak.

Tartalmaznak A-vitamint, vasat, cinket, a B-komplexet és rezet, amely a kollagén termeléséért felelős. A tojásról sem szabad megfeledkezni. Az orvosok is kiegyensúlyozott étrendet javasolnak.

„Nagyon fontos, hogy mit eszünk. Szükségünk van esszenciális aminosavakra, amelyeket a szervezet nem tud előállítani, és amelyeket csak a táplálékból kapunk. Kalóriákra is szükségünk van a fizikai tevékenységek végzéséhez és egyszerűen a túléléshez. Fontos, hogy kiegyensúlyozott étrendet fogyasszunk minden élelmiszercsoportból, mondja Corneliu Saradan.

A természet csodája

A kiegyensúlyozott táplálkozás mellett a legújabb tanulmányok megerősítik bizonyos növények csodatévő erejét, amelyek a megelőzésben is felhasználhatók. Akár önmagukban, akár teákban fogyasztva, ezek a gyógynövények megfelelő dózisban segíthetnek egészségünk megőrzésében.

Az egyik ilyen a jól ismert kamilla. Akár tea, akár kapszula formájában, a kamilla tudományosan bizonyítottan szorongásoldó tulajdonságokkal rendelkezik. Legalábbis ezt mutatják a PubMed Centralban 2009-ben közzétett tanulmányok vagy a BioMed Centralban megjelent újabb tanulmányok. Emellett a tanulmányok szerint az előírt adagban fogyasztott kamilla álmatlanság, krónikus stressz vagy akár rák esetén is hasznos lehet. Egy másik csodatévő hatású gyógynövény, amelyet főként az indiai konyhában fűszerként használnak, a kurkuma.

A Susan J. Hewlings és Douglas S. Kalman szakemberek által írt ” Curcumin: a review of it s effects on human health” című cikkben ezt az ázsiai gyógynövényt kiemelkedő tulajdonságokkal rendelkezőnek mutatják be. Úgy vélik, hogy rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, valamint képes megakadályozni a DNS-mutációkat. Különösen az ízületi gyulladásban szenvedők használják gyulladáscsökkentőként, hogy enyhítsék a panaszokat. Emellett jó antioxidáns, amelyet bőrbetegségek kezelésére használnak.

Az Echinacea, a kúp alakú, lila virágokkal rendelkező növény az egyik legjobb gyógyító növény. A gyógyászatban évszázadok óta használják tea, gyümölcslé vagy kivonat formájában. Elsősorban a megfázás tüneteinek lerövidítésére és különösen az immunrendszer erősítésére használják.

Legalábbis ez áll a „Echinacea for preventing and treating the common cold” című cikkben, amelyet egy orvoscsoport írt a Cochrane Library számára. A listáról nem hiányozhat a csodatévő gingko, egy ázsiai fa, amelyet évezredek óta használnak a hagyományos kínai orvoslásban. A gingko élő kövület, a fák akár 3000 évig is élnek, és egyben a homeopátiás gyógyászatban használt legrégebbi gyógynövény.

A leveleket használja, amelyeket szárítanak és teának használnak. Képes fokozni a kognitív funkciókat és fenntartani az agy egészségét. Tanulmányok szerint enyhe és közepesen súlyos demenciában szenvedő betegek kezelésére használják, de Alzheimer-kórban is. Újabb tanulmányok szerint cukorbetegségben is segít.