Véget ért az utóbbi időben egyre népszerűbb trendnek számító Dry January kihívás, amelynek lényege, hogy egy hónapig tartózkodnak az italtól, hogy egészségesebben éljenek. Sokan az alkoholmentes italoknak köszönhetően birkóztak meg az absztinenciával.
Alkoholmentes sör, a Száraz január kihívás egyik lehetősége. FOTÓ Shutterstock
2023-ban a 30 éves San Franciscó-i Corrina Montejano úgy döntött, hogy részt vesz a Száraz Januárban, és egy hónapra teljesen kiiktatja az alkoholt az életéből – írja a . Korábban már próbálkozott a kihívással, de általában körülbelül egy hét után abbahagyta.
Tavaly azután tudatosult benne, hogy az alkohol káros hatással van az életére, hogy végül esténként két-három italt ivott.
Az amerikai Betegségellenőrzési és Megelőzési Központok szerint a mértéktelen ivás egy nő esetében heti nyolc vagy több ilyen ital fogyasztását jelenti, míg a férfiak esetében a küszöbérték heti 15 vagy több ital.
„A határán voltam annak, hogy tényleg az alkohol rabja legyek”vallotta be Corrina Montejano, hozzátéve, hogy ez felnyitotta a szemét.
A nő több taktikát is alkalmazott, hogy ellenálljon a kísértésnek: beszélt egy terapeutával, naplót vezetett és különböző alkoholmentes italokat fogyasztott.
„A borok és az alkoholmentes sörök voltak talán a legnagyobb tényező, ami segített megtartani az absztinenciámat”, mondta.
Ginger Hultin dietetikus és táplálkozási szakértő szerint az alkoholmentes italok választásának megvannak az előnyei.
Az alkoholmentesség azt jelenti, hogy nincs olyan bódító vagy depresszív hatása, mint az alkoholnak.
Az alkoholmentes italok azonban nem biztos, hogy mindenkinek megfelelőek, és nem csak azért, mert egyesek nem tudják az alkohol szükségletét helyettesítővel elhitetni.
A szakértők szerint több dolgot is érdemes megfontolni, mielőtt a helyettesítő italok felé fordulunk.
Milyen lehetőségek léteznek
A nagy alkoholgyártó cégek az elmúlt években csatlakoztak a trendhez az alkoholmentes opciókkal.
Az Egyesült Államokban egy italt akkor címkéznek alkoholmentesnek, ha 0,0% és 0,5% közötti alkoholtartalmú. Összehasonlításképpen, a CDC szerint egy pohár sör körülbelül 5% alkoholt tartalmaz. Eközben 1,5 uncia desztillált ital vagy 80 százalékos alkoholtartalmú szeszes ital – gin, rum, vodka vagy whisky – 40% alkoholt tartalmaz.
Vannak alkoholmentesnek vagy alkoholmentesnek címkézett borok is.
„Először borként készítik őket, majd kivonják belőlük az alkoholt.” – mondta Sheinbaum, hozzátéve, hogy a legtöbb italt „alkoholmentes” ugyanazokból az összetevőkből készülnek, mint alkoholos társaik, és ugyanolyan ízűek.
Vannak olyan kézműves mocktailek is, amelyek nulla alkoholt tartalmaznak, és olyan összetevőkből készülnek, mint a szénsavas víz és a gyümölcskoncentrátum, amelyeket úgy csomagolnak, hogy úgy nézzenek ki és olyan íze legyen, mint az alkoholos koktéloknak.
Függetlenül a címkén feltüntetett alkoholtartalomtól, az alkoholmentes italok címkéjét fogyasztás előtt gondosan el kell olvasni.
Egyes mocktail termékek célja a szorongás és a stressz enyhítése. Mások hatásai „energizáló” és „eufórikus”, mondja Corrina Montejano.
Léteznek (legalábbis az Egyesült Államokban) olyan mocktailek, amelyek immunaktív növényi kivonatokat tartalmaznak, például echinaceát és adaptogéneket, olyan gyógynövényeket és gyökereket, amelyek segíthetnek a szervezetnek a stressz kezelésében.
„Vannak olyan növények és növényi kivonatok, amelyek negatív vagy pozitív kölcsönhatásba léphetnek a gyógyszerekkel. Fontos, hogy tájékoztassa kezelőorvosát, ha olyan étrend-kiegészítőket vagy élelmiszereket szed, amelyek nagyobb mennyiségben tartalmaznak növényi kivonatokat” – mondja Dr. Dana Ellis Hunnes, a UCLA Medical Center vezető klinikai dietetikusa.
Ezen kívül néhány bárokban és éttermekben árult mocktails tartalmazhat , mert gyümölcslevekből és turmixokból készülnek, teszi hozzá Hultin, ami nem biztos, hogy megfelel egyes emberek egészségügyi céljainak.
Az alkohol helyettesítése egy pohár vízzel lenne ideális, mondja Ray, de fontos, hogy az embereknek legyenek lehetőségeik, ha csökkenteni akarják az általános alkoholfogyasztást.
