Az epehólyagválság, más néven epekólika, olyan állapot, amely akkor lép fel, amikor az epe normális áramlása az epehólyagban elakad vagy elzáródik. ezért jó tudni, mit kell enni ilyen helyzetekben.
Sovány csirke és sült burgonya a megengedett ételek között FOTÓ Shutterstocj
Mit szabad enni
- Párolt vagy főtt zöldségek: a burgonya, a sárgarépa, a cukkini, a karfiol és a spárga jó példák a könnyen emészthető és az epehólyagot nem irritáló zöldségekre;
- Nem savas gyümölcsök: Az érett alma, a körte és a banán jó választás a tápanyagok és rostok biztosítására anélkül, hogy súlyosbítaná az emésztési tüneteket;
- Sovány fehérje: a sovány főtt vagy grillezett csirke- vagy pulykahús sok ember számára tolerálható, és nélkülözhetetlen fehérjét biztosít anélkül, hogy túlterhelné az emésztőrendszert;
- Teljes kiőrlésű gabonafélék: A fehér vagy barna rizs, a zabpehely és a teljes kiőrlésű pirítós olyan szénhidrátforrások, amelyek könnyen emészthetőek, és kellemetlenségek nélkül biztosíthatnak energiát;
- Alacsony zsírtartalmú tejtermékek: Az olyan tejtermékek, mint a natúr joghurt, a túró vagy a sovány tej egyesek számára tolerálhatók, és fehérjét és kalciumot biztosíthatnak;
- Egészséges zsírok: A finomítatlan növényi olajok, mint például az extra szűz olívaolaj vagy a kókuszolaj, mértékkel beilleszthetők a diétába a felfázás után.
„Fontos a fogyasztás azonosítani azokat, amelyek kellemetlenséget vagy dührohamot okoznak. Az is lényeges, hogy sok vizet igyunk, hogy hidratáltak maradjunk, és segítsük a méreganyagok kiöblítését a szervezetből”., megjegyzi
A cukor és a sav rontja az állapotot
Fontos továbbá a zsíros vörös húsok, a tojás vagy bizonyos típusú sajtok és teljes tejtermékek kerülése. Az alkohol szintén nem barátságos az epehólyagbetegséggel, ezért ki kell zárni. Sőt, az italok súlyosbíthatják a gyulladást. A koffein szintén serkentheti az epetermelést, ami epegörcsökhöz vezethet. Epehólyagválság idején korlátozza vagy kerülje a kávét, teát és más koffeintartalmú italokat.
A savas és magas cukortartalmú ételeket lehetőleg kerülni kell. Ide tartoznak a citrusfélék, a savas gyümölcslevek, a szénsavas üdítők és más, magas cukortartalmú ételek és italok, mivel ezek ronthatják az emésztési tüneteket.
Az idézett forrás szerint a megfelelő folyadékbevitel segíthet fenntartani az epe folyékonyságát és megelőzni az epekő kialakulását. Fogyasszon naponta legalább 2 liter vizet.
