266views
Kiderült, hogy valójában semmi baj nincs vele. Sőt, egy ilyen film a kiváló minőségű tea jele lehet.
Miért képződik film a tea felületén?
A tiszta film a kiváló minőségű tea jele. Ezt a filmet a tea krémjének nevezik. A jótékony hatású polifenolos vegyületek – a katechinek – oxidációja során keletkezik.
Ha a teán lévő film olyan, mint a tej, azt a kemény víz okozza. Az irizáló film megjelenése azt jelzi, hogy hosszú ideig áztatták. A szakértők nem javasolják az áztatott tea fogyasztását, mivel az ártalmas a gyomornak.
