A koleszterinnek fontos funkciója van az emberi szervezetben. De ha túl sok van belőle, akkor problémákat okozhat. Különösen a szívbetegségek kockázati tényezőjeként működik. Ha a koleszterinszint csökkentésére összpontosítasz, az segíthet javítani az általános egészségi állapotodat. Sajnos ez nem olyan egyszerű, mint amilyennek látszik. Ahhoz, hogy csökkentse a koleszterinszintjét, teljesen meg kell változtatnia az étrendjét. Azt tudni, hogy mely élelmiszerek egészségesek és melyek nem, sajnos szintén nem olyan egyszerű.
Koleszterinszint-csökkentő étrendek
Vannak olyan diéták is, amelyeket úgy fejlesztettek ki, hogy alacsonyabb koleszterinszinthez vezessenek. Az egyik ilyen a TLC-diéta, amely a koleszterintartalmú élelmiszerek alacsonyabb szintjére összpontosít. Ezzel szemben nagyobb mennyiségben tartalmaz rosttartalmú élelmiszereket. Ez utóbbi azért jót tesz a szív egészségének, mert segít lassítani az emésztést, így nem áll fenn a hirtelen vércukorszint-emelkedés kockázata.. Az emésztőrendszerre is jótékony hatással van. A TLC diétának azonban hátrányai is vannak. Túl alacsony kalóriabevitelt tartalmaz, kizárja még a jótékony koleszterinforrásokat is, és a kalóriabevitel több mint fele szénhidrát.
Fotó: F: Pixabay
Csökkentse a koleszterinszintet étrenddel
Ha csökkenteni szeretné a koleszterinszintjét, nem kell megtanulnia egy adott diéta szabályait. Csak azt kell megértenie, hogy mely élelmiszerek emelik a koleszterinszintjét, és melyek azok, amelyek előnyösek. Így dolgozhatsz az egészségesebb életmód felé. Az étrendednek mindenképpen tartalmaznia kell olyan termékeket, amelyek teljes kiőrlésű gabonát tartalmaznak. Ez teljes kiőrlésű kenyereket, tésztákat stb. jelent. Kerülje a finomított fehér lisztet. Marha- és sertéshús helyett fogyasszon baromfit vagy tenger gyümölcseit.
Koleszterin és tejtermékek
A teljes zsírtartalmú tejtermékekben viszonylag nagy mennyiségű koleszterin található. Ehelyett inkább a félzsíros vagy alacsony zsírtartalmú változatokhoz nyúljon. De vigyázzunk az ezekben lévő szénhidrátok mennyiségére.. Ha csökkentjük a zsír mennyiségét a termékben, az az ízre is hatással lesz. Egyes gyártók ezért több szénhidrátot adnak hozzá, hogy a termék íze jobb legyen. Kerülje az alkoholt is, mivel az is sok szénhidrátot tartalmaz. Az ideális ital a sima víz.
Nem kell teljesen kiiktatni a zsírt
Nem kell teljesen lemondanod a zsírról. Csak helyettesítse a vajat vagy a zsírt egészségesebb zsírokkal, például olíva- vagy repceolajjal. Általánosságban elmondható, hogy jobb a növényi zsírforrásokhoz nyúlni, mint az állati eredetűekhez.
Információs források:
Miniatűr kép: Pixabay
