Hogyan tároljuk a szilveszteri maradékokat és fogyasszuk el őket a mérgezés veszélye nélkül?
Fedezze fel a legjobb tippeket arra vonatkozóan, hogyan tárolhatja és fogyaszthatja el biztonságosan a finom szilveszteri vacsora maradékát. Olvassa el az irányelveket, hogy elkerülje az ételmérgezés kockázatát, és hogy minden falatot gondtalanul élvezhessen!
Ezekben az ünnepi napokban kétségtelenül sokkal többet főztünk és ettünk a szokásosnál. Bármennyire is óvatosak vagyunk, az igény, hogy minden ízlést kielégítsünk, valamint a vacsorák és vacsorák elkerülhetetlen társasági jellege szinte kényszerít bennünket arra, hogy ennyit vásároljunk. Gyakran még túl sokat is. Azzal az eredménnyel, hogy nem mindent fogyasztunk el, és sok minden ott marad a hűtőszekrény és a szekrények megtöltésére, és azzal a kockázattal, hogy sok minden megromlik.
Nem minden, amit elfogyasztunk, jár azonban ugyanolyan kockázatokkal. Akik húst, halat, sajtot és tojást esznek, azoknak nagyobb figyelmet kell fordítaniuk a tárolásra. Éppen az állati fehérjék azok ugyanis, amelyek a legkönnyebben megromlanak, és ételmérgezéshez vezethetnek. És nem mellesleg ilyen esetekben ezek már csak a sarkon vannak.
Olvassa el még: „Az élelmiszer- és élelmiszeripari termékek, valamint az élelmiszer- és élelmiszeripari termékek”:
Lássuk, hogyan tároljuk a karácsonyra vásárolt dolgok nagy részét, hogy újra felhasználjuk az ünneplésből megmaradt dolgokat, és elkerüljük a pazarlást.
A kétórás szabály
Minden romlandó terméknek a sütőből vagy a hűtőszekrényből való kikerüléstől számított két órán belül a hűtőszekrénybe kell kerülnie. Két óra elteltével a romlandó élelmiszerek a veszélyes zónába kerülnek, ahol a baktériumok gyorsan elszaporodhatnak, és veszélyessé tehetik a terméket. Ha az élelmiszer két óránál hosszabb ideig maradt kint, dobja ki, hogy megelőzze az élelmiszer eredetű megbetegedéseket. A kétórás szabály vonatkozik a szeretteinek készített kutyazsákra is.
A megfelelő tárolóedények
Használjon kis, sekély edényeket: a megmaradt ételeket kis, sekély edényekben tárolja a hűtőben vagy a fagyasztóban későbbi felhasználásra. A sekély edények segítségével a maradékok gyorsabban lehűlnek, mintha nagy edényekben tárolnánk őket. Ne feledje, hogy a következő anyagokból készült tárolóedényeket részesítse előnyben üvegből készültek.
Olvassa el cikkünket a
Fagyasztás
Fagyassza le vagy fogyassza el négy napon belül: ha a maradékot hosszabb ideig szeretné megőrizni, fagyassza le négy napon belül. Az ételmérgezést okozó baktériumok, a következők kivételével Listeria és a hepatitis A, nem szaporodnak a fagyasztóban. A hónapokig a fagyasztóban tárolt élelmiszerek (ne feledje ) szárazak lehetnek, vagy nem olyan jó ízűek. Ha a maradékot a fagyasztóban tárolja, két-hat hónapon belül jobb lesz a minősége.
Olvassa el cikkünket arról, hogyan
Élelmiszerek melegítése
- Ha használja a , fedje le és forgassa meg az ételt az egyenletes melegítés érdekében. Rendezze el egyenletesen az ételt egy mikrohullámú sütőre alkalmas, lefedett üveg- vagy kerámiatálban, és szükség esetén adjon hozzá egy kis folyadékot. Mivel a mikrohullámú sütőkben vannak hideg pontok, ellenőrizze az étel belső hőmérsékletét több ponton is.
- ne feledje ezeket
- a leveseket, szószokat és mártásokat a legjobb a tűzhelyen felforralva felmelegíteni. Ne használjon lassan főző edényeket a melegítéshez.
Kövessen minket a | | | |
Olvassa el még:
