Egy kevéssé ismert szuperételnek hatalmas ereje van. Hasznos lehet az elhízás elleni küzdelemben
Ezek a nem feltűnő, narancssárga bogyók erőteljes egészségjavító erőt tartalmaznak. Erősítik immunitásunkat, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek és támogatják a szívműködést. Ezzel még nem ér véget tulajdonságaik. A tudósok felfedezték, hogy a cukorbetegség és az elhízás ellen is gyógyírt jelenthetnek. Milyen gyümölcsökről beszélünk?
Manapság gyakran halljuk a „superfood” kifejezést. Az elmúlt években egyedülálló tulajdonságainak köszönhetően népszerűvé vált. A „superfood” kizárólag természetes, nagyon magas tápértékű termékekből áll. Megkülönböztetik őket az esszenciális vitaminok és ásványi anyagok meghatározott adagja, az antioxidánsok, az egészséges zsírok, valamint a magas élelmi rost- és fehérjetartalom.
Homoktövis gyümölcs – igazi táplálkozási bomba
Sok zöldség és gyümölcs megérdemli a „szuperélelmiszer” nevet. Volt köztük egy erős, de kevéssé ismert bogyó. Arról van szó (közönséges bogárnak is nevezik), amely a 19. században Szibériából került Lengyelországba. Jelenleg leggyakrabban a Balti-tengeren található dűnéken és sziklákon.
A homoktövis bogyókat az A-, C-, E-, K-vitamin, valamint a természetes antioxidánsok és szerves savak igazi bombájának tartják. Aszkorbinsav tartalmának köszönhetően baktericid, gyulladáscsökkentő és lázcsillapító tulajdonságokkal rendelkeznek, emellett jótékony hatással vannak a keringési rendszerre is, ezáltal biztosítják a szív megfelelő működését.
Bogyók – miért érdemes enni?
Homoktövis bogyó cukorbetegség és elhízás ellen? Erre utal a kutatás
Egy új tanulmány közelebbről megvizsgálta ezekben a narancsbogyókban rejlő lehetőségeket. Az SCI Journal of the Science of Food and Agriculture című folyóiratban megjelent eredmények szerint csökkenthetik az elhízás kockázatát. A kiadvány egyik szerzője, Renan Danielski, a kanadai Memorial University of Newfoundland egyetem munkatársa hangsúlyozta, hogy „a homoktövis egyedülálló növény, hatalmas egészségügyi potenciállal”.
Az elemzés során a tudósok a kanadai homoktövisfajtákban található polifenolok egyedi összetételének jellemzésére összpontosítottak. Arra a következtetésre jutottak, hogy ennek a bogyónak a gyümölcsei olyan egyedi tulajdonságokkal büszkélkedhetnek, amelyek többek között támogatják: a szív- és érrendszer egészségét, és gyulladáscsökkentő hatásúak.
Amint azt a kutatók jelezték, a földrajzi tényezők nagymértékben befolyásolják a homoktövis bogyók polifenol profilját. Számos bioaktív anyagot sikerült azonosítaniuk, amelyek csak ennek a növénynek az Új-Fundland szigetén termesztett változatában fordulnak elő.
Az elemzés eredményei azt mutatják, hogy a homoktövis gyümölcskivonat ígéretes egészségjavító potenciállal rendelkezik, például potenciális előnyökkel járhat a cukorbetegség és a cukorbetegség megelőzésében.
Hatalmas potenciál a homoktövis gyümölcsben
A kutatók szerint ez a felfedezés jelentheti „az első lépést annak megértésében, hogy a homoktövis gyümölcsében lévő polinefolsavak hogyan módosíthatják jótékonyan fiziológiánkat”. A későbbi kutatások során meg akarják magyarázni az e hatások mögött meghúzódó mechanizmusokat, majd először laboratóriumi körülmények között végeznek kísérleteket.
Lehetséges, hogy a tengeri homoktövis bogyókat a közeljövőben súlyos betegségek kezelésére használják majd. – Ha a fent említett hatások in vivo beigazolódnak, akkor el tudjuk képzelni a homoktövis polifenolok terápiás és farmakológiai célú felhasználását. Hasznosak lehetnek a cukorbetegség, az elhízás és sok más betegség megelőzésében és kezelésében is – összegezte Danielski.
