A savanyúság nagyon egészséges. Eközben a közösségi médiát és még a népszerű útmutatókat is elárasztották olyan kiadványok, amelyek azt sugallják, hogy károsak a magas vérnyomásban szenvedőkre. Megnéztük, mit gondolnak az orvosok a savanyú uborkát tiltó „diétás tanácsokról”.
Elméletileg van némi logika a pácolt uborka ártalmassága melletti érvekben. A savanyúság sok sót tartalmaz, és a túl sok káros, ezért állítólag az uborka is káros. Mivel a magas vérnyomásban szenvedőknek óvatosnak kell lenniük a sóval, az uborka állítólag rendkívül káros számukra. A probléma az, hogy a só mindenütt jelen van, és az egészségügyi kockázatokkal kapcsolatban a kulcsszó a „felesleg”, nem a „szilázs”.
Főleg ecetes uborkát eszel? Valójában vérnyomásproblémája lehet. Lehetséges azonban, hogy még soha nem volt uborka a szádban, és ez határozottan meghaladja a normát.
Otthoni gyógymódok magas vérnyomás ellen
Ecetes uborka és magas vérnyomás
Nehéz megmondani, honnan ered az a tendencia, hogy általában egészséges termékeket céloznak meg, és megijesztik azt, hogy kinek árthatnak. A legtöbb esetben ezek értelmetlen vagy marginális problémák. az ecetes uborka és a magas vérnyomás kapcsolatát valóban nehéz lenne bizonyítani.
Az emberi fiziológia nincs kitéve állandó forradalmaknak. Ha valaki meleg időben iszik alkoholt, telített zsírokban gazdag étrendet választ, de nem nassol uborkát, egészségi állapota valószínűleg nem javul.
Joanna Zambonelii háziorvos, aki szinte minden nap látja a magas vérnyomással küszködő betegeket, hangsúlyozza, hogy az ilyen szelektív étrendi tanácsok nagyon károsak lehetnek.
– A savanyúság sok sót tartalmaz, de a són kívül pozitív tápértékekkel is bír, mindenekelőtt bélflóránkat gondozza. Emiatt előnyben részesítik az olyan nassolni valókat, mint a chips, krumpli stb., amelyek nagyon magas kalóriatartalmúak, és valójában nincsenek előnyei.
Honnan származik a magas vérnyomás?
A magas vérnyomás (melynek oka többek között az állati zsírokban gazdag étrend) fő okai a mozgáshiány, a túlsúly és…
Egy ecetes uborka mindenki számára egészségesebb sós falat lesz, mint például a sózott rudak. Ez egy triviális, de legigazabb kijelentésre redukálható: egy jó étrendnek mindenből tartalmaznia kell egy keveset, azaz ésszerűen kiegyensúlyozottnak kell lennie.
Orvos: túl sok só a lengyel menüben
Köztudott, hogy egy magas vérnyomásban szenvedő embernek mit szabad és mit nem szabad ennie. Nem szabad elfelejteni, hogy az Országos Egészségügyi Pénztár becslései szerint Lengyelországban 10 millió ember számára jelent problémát a túl magas vérnyomás, és túlnyomó többségüket rosszul kezelik, vagy egyáltalán nem tud a betegségéről. A túlzott só az étrendben ezért gyakori veszély.
Sokan úgy gondolják, hogy nem szabad túlzásba vinni a sóval, de amint arra Michał Domaszewski háziorvos emlékeztet, a szokásos lengyel menü körülbelül 7,5 g sót tartalmaz naponta, a WHO pedig az 5 g-ot tartja biztonságos szintnek.
Hogyan lehet a leghatékonyabban változtatni? Érdemes a DASH diétát választani, amit gyakran magas vérnyomás diétának is neveznek. Racionális, kiegyensúlyozott és széles körben elérhető. Szabályait itt találja: .
