Felgyorsítja a zsírégetést, pajzsot hoz létre a máj és a szív számára. Bármihez hozzá lehet fűzni
Végleg eljött a tavasz, és hirtelen drasztikusan lerövidült a „nyári formába kerülés” ideje. Ha szövetségeseket keres a karcsú alakért folytatott harcban, nem kell messzire keresnie, és megkérdőjelezhető étrend-kiegészítők után nyúlnia. Egy fűszer, amely valószínűleg megtalálható a konyhájában, segít megszabadulni a hasi zsírtól. Sőt, sok más szinten is támogatja a szervezetet, ezért érdemes minél gyakrabban használni.
Ez a fűszer legalább 2500 éves. Nem ok nélkül hívják India aranyának – bár gyönyörű arany színe van, elsősorban lenyűgöző egészségvédő tulajdonságai miatt értékelik. Az egyiket minden bizonnyal értékelni fogják azok az emberek, akiknek szükségük van a túlsúly csökkentésére.
, más néven kurkuma vagy indiai sáfrány dominál az ázsiai konyhában. Asztalaink slágere lett, a lengyelek elsősorban enyhén csípős, borsos ízéért és narancssárga színéért értékelik. Használata azonban nem csak ezért, hanem értékes egészségügyi tulajdonságai miatt is megéri.
Egészségügyi útmutató: fűszerek
A kurkumának számos előnye van
Számos tudományos tanulmány megerősítette, hogy az „indiai arany” gyulladáscsökkentő, antibakteriális, vírus- és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Antioxidáns, rákellenes és neuroprotektív tulajdonságokkal is rendelkezik. A hozzáadott készítményeket emésztőrendszeri betegségek, anyagcsere- és szív- és érrendszeri betegségek kezelésére használják.
Reumatikus megbetegedések, köztük gyulladásos bélbetegségek kezelésére alkalmazzák, védi a szívet és a májat, támogatja az emésztési folyamatokat, valamint csökkenti…
A kurkumin az a hatóanyag, amely erőteljes erejét adja.
A kurkuma elősegítheti a fogyást
A Phytotherapy Research folyóiratban megjelent kutatások arra is utalnak, hogy a kurkuma segíthet a hasi zsír elvesztésében. Ezt véletlenül fedezték fel – a tanulmány célja a kurkumin hatása volt… A kutatócsoport azt akarta látni, hogy a kurkumin hogyan befolyásolhatja a betegségben szenvedők testsúlyát és derékbőségét.
A kutatók nyolc randomizált, 520 ember bevonásával végzett kísérlet eredményeit vették bele elemzésükbe. Mindegyikük zsírmájbetegségben szenvedett, néhányuk kurkuma készítményt (70-3000 mg/nap dózisban 8-12 héten keresztül), a többiek placebót szedtek.
A kurkumin kiegészítés jelentősen csökkentette a BMI-t és a derékbőséget. A tanulmány a zsírmájbetegségben szenvedőkre összpontosított, és amint a kutatók arra a következtetésre jutottak, eredményei arra utalnak, hogy a kurkuma pozitív hatással lehet a zsigeri szövetekre és a kapcsolódó állapotokra.
Azonban nem ez volt az egyetlen ilyen típusú tanulmány. Egy másik tanulmány, amelyet a European Review for Medical and Pharmacological Sciences folyóiratban publikáltak, megállapította, hogy a napi kétszer fogyasztott kurkuma jótékony hatással volt a hasi zsír csökkentésére.
Minden nap szeretnéd használni? Igyál aranyszínű tejet
Mindegyik tanulmány kurkuma-kiegészítőket használt, nem magát a fűszert. Érdemes azonban minden nap használni, ételekhez adva, vagy nagyobb adagban a közkedvelt „”, melynek legfontosabb összetevője a kurkuma paszta.
A paszta elkészítése egyszerű: két evőkanál kurkumaport öntsünk fel fél pohár forrásban lévő vízzel, majd főzzük addig, amíg besűrűsödik (kb. 8-10 percig, néha rövidebb ideig). Lehűlés után ez a paszta három hétig hűtőszekrényben tárolható, és aranytej készítésére használható.
Elkészítésükhöz egyszerűen keverjünk össze egy teáskanál kurkumapasztát kevés kókuszolajjal (fél teáskanál is elég), és oldjuk fel egy pohár meleg, de nem forrásban lévő tejben. Az így elkészített italt ízlés szerint édesíthetjük mézzel, vagy ízesíthetjük például fahéjjal.
