„Ez a jelentés nem vonatkozott Lengyelországra.” A csirkehús minőségét a lengyel Lidlben ellenőrizzük

A csirkehús-előállítás részleteinek és a minőségével kapcsolatos információk megismerésével sok embernek gondot okozhat a vacsora lenyelése. A témában megjelent legutóbbi publikációnk után a Lidl Polska rámutatott, hogy a Lengyelországgal kapcsolatos jelentés elavult. Tehát megvizsgáljuk, mi változott jobbra. Úgy tűnik azonban, hogy többnyire csak rúzst kenünk egy holttestre.

Az állatok jogaiért küzdő és az ipari gazdálkodást ellenző Essere Animali nemzetközi szervezet közzétette a Lidl-lánc baromfihúsával kapcsolatos kutatási eredményeit. A tanulmány kimutatta a fehérrost betegség jelenlétét a baromfihúsban – akár 90%-ban. tesztelt csomagolás Olaszországban és 94 százaléka az Egyesült Királyságban.

a lengyel piacot illetően. A fehér szálak jelenléte ezután 99%-ban volt kimutatható. baromfifilé a legnagyobb lengyel boltokban, beleértve a 99,2%-ot hús a Lidlből.

A szövegben szerepelt az az információ, hogy a feljelentés közel 1,5 éves, de a Lidl Polska véleménye szerint ez nem volt elég magas, ami „félrevezető” lehet. Mivel ezt nem akartuk megtenni, a szöveg legelejére helyeztük az információkat, de arra is kértük a céget, hogy jelezze, mi változott a Lidlben a jelentés óta, hogy feltételezzük az esetleges fejlesztést.

Csirkehús a Lidlben – „fokozott jó közérzet”

„Biztosítjuk, hogy a lengyelországi formátumunkban működő kiskereskedelmi láncok közül a legszélesebb termékskálát kínáljuk, megnövelt jóléttel. Eddigi munkánk eredménye, hogy a friss csirkehús jelenlegi kínálatában a termékek 45%-a megtalálható. a tenyésztési feltételek javulását figyelembe véve jött létre” – írja a Lidl Polska nevében Aleksandra Robaszkiewicz.

Íme a hálózat által bemutatott részletek:

• A „Rzeźnik – Kurczak farm” márka olyan csirkéket tartalmaz, amelyeknél betartják a tyúkólban a 35 kg/m2-es maximális sűrűség szabályát.
• A lassan növő Hubbard fajta ilyen körülmények között él, a szaporodási idő 56 nap.
• A „Rzeźnik – Kurczak Biesiadny” márka a tyúkólban lévő 36-40 kg/m2 sűrűség és a tenyésztési időszak 50 napra való meghosszabbításán alapul.

„További jó példa a Zielone Farms csirke. Tenyésztését többek között a nappali fényhez való hozzáférés jellemzi, az állatokat 100%-os növényi takarmányral etetik, és stresszoldó játékokhoz és almozáshoz jutnak, ami lehetővé teszi az ásást. amellyel a csirkék természetes szükségleteiket kielégíthetik” – büszkélkedhet a Lidl Polska.

A cég emellett biztosítja, hogy évente hozzávetőleg 9500 élelmiszeripari termék minőségi vizsgálatát végezzen el független, akkreditált kutatólaboratóriumokban. Minőségi tanúsítványokat követel meg beszállítóitól, amelyek megerősítik a termékek magas minőségét és biztonságát – mint például az IFS magasabb szinten vagy a Global GAP.

Sajnos a válasz nem tartalmazott információkat ezeknek a független tanulmányoknak a következtetéseiről. Így ismét további információkat kértünk és várunk.

Frankenkurzak: „Az állatok kínja elhúzódik”

Könnyű elképzelni, hogy 35 kg, 36 vagy 40 négyzetméterenként nem tisztességes élet. A gyakorlatban ez 35 kg élőlény, aki érzi, szenved, és nem ismeri a napot. és ez az egy kilogrammal kevesebb nem sokat változtat. Arra kértük a „Nyitott ketreceket”, hogy kommentálják a hálózat válaszát, amely évek óta nem csak az állatok tisztességes életéért küzd, hanem az életük során megkínzott húst fogyasztó emberek jólétére is odafigyel.

– A Lidl lánc legtöbb szortimentje esetében továbbra is a legfontosabb probléma: a természetellenesen gyorsan növekvő csirkefajták. Aránytalan testfelépítésük és gyors súlygyarapodásuk miatt az ilyen csirkék számos fájdalmas egészségügyi problémával küzdenek. A hálózat által említett Biesiadny csirke szaporodási ideje hosszabb, de ha egyben gyorsan növő fajta is, az a gyakorlatban csak azt jelenti, hogy ezen állatok kínja tovább hosszabbodik. – Monika Kowalska, a „Frankenkurak” nyitott ketrecek kampányának koordinátora.

A farmokon túl sok állat is van, ami nem teszi lehetővé számukra a szabad mozgást, és egyéb problémákat is növel. Az Open Cages, de a józan ész szerint ez a probléma az ajánlat azon részére is vonatkozik, amelyet a Lidl úgy említ, hogy „javult tenyésztési körülményekből” származik.

– A 35 kg/m2-es sűrűség nem különleges és dicséretes intézkedés, mert a törvény szerint a maximális sűrűség 33 kg/m2 – 39 vagy 42 kg/m2 megengedett, de további követelményekkel – teszi hozzá Monika Kowalska és hozzáteszi:

– Azt is érdemes hangsúlyozni, hogy az alom jelenléte a tyúkólban jogszabályi előírás, nem pedig kivételes intézkedés a cég részéről. Az antistressz játékokhoz való hozzáférés viszont mit sem változtat, ha a csirkék idejük nagy részét mozdulatlanul töltik a gyorsan növekvő fajtákra jellemző mozgási problémák és az ezzel járó hatalmas fájdalom miatt.

Az Open Cages szerint minek kell igazán megváltoznia ahhoz, hogy a javulás észrevehető legyen?

– Az állatjólét megfelelő javítása érdekében a Lidl-nek mindenekelőtt arra kell vállalkoznia, hogy a gyorsan növekvő csirkefajták húsát teljesen kivonja polcairól.

A lengyelek nem akarnak ketreces tenyésztést

A lengyelek 75,1%-a gondolja úgy, hogy be kell tiltani a haszonállatok ketrecben tartását. A lengyelek törődnek az állatok sorsával és életkörülményeik javításával. Ez derül ki a Biostat 2023 júniusi kutatásából. Szisztematikusan növekszik azok aránya, akik nem akarják, hogy az állatokat kínozzák hústenyésztés közben.

Talán ma ez nem mindig tükröződik közvetlenül fogyasztói döntéseinkben és valódi vásárlásainkban. Talán a következő akció során elsősorban a megtakarításoknak örülünk. Amikor azonban rájövünk, hogy a ketreces gazdálkodás nem tesz jót az állatoknak vagy az embereknek, ennek is meg kell változnia.

Valójában ez az utolsó pillanat, hogy a piac megértse, hogy a világ változik, és alkalmazkodni kezdjen ahhoz, mielőtt a veszteségeket minimalizálni kellene.

Több: