Finom íze van! Ne hagyd magad kérni: tedd szendvicsre, palacsintába, tedd kihűlt teához, vagy akár pörköltbe. Megoszlanak a vélemények arról, hogy melyik méz a legegészségesebb, de ennek számos támogatója van, akik értékelik a méhek egyedülálló ajándékának nemességét. Vigyázz, a gyerekek nem szeretik.
A hajdina méz nemcsak kamrájában, hanem otthoni gyógyszeres szekrényében és kozmetikai táskájában is kitüntető helyet érdemel. A legtöbb mézhez hasonlóan a hajdina mézet is a természet által létrehozott egyik legegészségesebb élelmiszernek tartják. A méhek az ünnepek alatt termelik, de ízét egész évben élvezhetjük. A kérdés az, hogy megfelel-e neked. Ez egyike azoknak a termékeknek, amelyeket vagy teljes szívvel szeretsz az első kipróbálástól kezdve, vagy éppen ellenkezőleg.
Egészségügyi útmutató: a méz egészségügyi tulajdonságai
Ilyen íze van a hajdina méznek
Kiválóan helyettesíti a fehér cukrot, bár kétségtelenül nem alacsony kalóriatartalmú termék. , mely fehér, rózsaszín és piros hajdina virágok nektárjából készül, egyedi ízű. Bár az édes akcentusok dominálnak, fűszeresek és enyhén égetőek is.
Ez a termék határozottan ínyenceknek, de inkább felnőtteknek való. A gyerekek akácméz-, repce- vagy többvirágú mézet kedvelik. Az éles, intenzív szag elriaszthatja őket.
A hajdina méz íze enyhén gyógynövényes, fűszeres és karamell. Ezért nem csak desszertekhez, hanem sült húsokhoz, gulyáshoz is passzol, szószokat, tinktúrákat gazdagít.
Olvassa el még:
Hajdina méz – tápértékek
A vasban, vitaminokban és egyéb értékes összetevőkben gazdag hajdina méz megérdemli, hogy meghívják az asztalra. Azonban ne haladja meg a napi 3 teáskanál mennyiséget, még akkor sem, ha más cukrokat korlátoz.
Felhívjuk figyelmét, hogy a mézben lévő vas jól felszívódik szervezetünkben. A mézben lévő rutin meglepetés – más nektármézekben nem elérhető, és az erek imádják. A hajdina méz emellett sok káliumot, foszfort, mangánt és cinket is tartalmaz.
Jó forrása a B-vitaminoknak, a C-vitaminnak is, értékes enzimeket tartalmaz.
Ez kétségtelenül magas kalóriatartalmú termék – 100 gramm termék 340 kcal-t tartalmaz. A méz túlfogyasztását azonban senki sem javasolja, mértékkel használva pedig remek tápláló szénhidrátforrás, cukorbetegek étrendjében is elfogadható.
Hajdina méz – válassza az egészsége érdekében
A hajdina méz ajánlott lábadozóknak, sportolóknak és minden legyengült embernek. Javítja az erőnlétet és a koncentrációt. Energiát és erőt ad, javítja a hangulatot.
A hajdina méz számos természetes kozmetikum kedvelt összetevője, például bőrradírok, kenőcsök és maszkok. Erős gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságairól ismert, gyógyító hatással van a bőrre és erősíti a hajat.
