Egyes zöldségekről még mindig nem beszélnek eleget, de kiderül, hogy számos értékes tulajdonsággal rendelkeznek. Érdemes azonban odafigyelni az ellenjavallatokra, mert nem mindenki engedheti meg magának, hogy negatív egészségügyi következmények nélkül élvezze az ízét.
Népszerű, közönséges, közönséges – ezek a kifejezések jutnak eszünkbe, ha póréhagymáról beszélünk. A lengyel konyhában főként levesek vagy majonézes saláták kiegészítéseként használják. Ellenőrizzük, miért érdemes gyakrabban használni, és kinek érdemes ezeket kerülni.
Egészségkalauz – Zöldség
Póréhagyma, miért érdemes enni?
Bár úgy tűnhet, hogy a póréhagyma klasszikus lengyel zöldség, egyáltalán nem az. A Közel-Keletről származik, de Európában is nagyra értékelte többek között Néró, Róma híres császára, aki úgy vélte, hogy ez a zöldség támogatja a hangját, amire különös gondot fordított.
A póréhagyma más olasz ételekkel együtt került Lengyelországba, amelyeket Bona királynő hozott, és ma is velünk van. Ennek a zöldségnek 100 grammja sok rostot és C-, A-, E-, K-vitamint, tiamint, riboflavint, B6-vitamint és folsavat tartalmaz. A pórusok értékes ásványi anyagokat is tartalmaznak, például kalciumot, vasat, magnéziumot és káliumot.
A (15) miatt a póréhagyma biztonságos összetevő a cukorbetegek étrendjében. Sőt, a benne található inulin értékes prebiotikum, amely hozzájárul a belek számára fontos baktériumflóra növekedéséhez, így erősíti immunitásunkat.
hasznos lehet a szervezetben felgyülemlett víz eltávolításában. a zöldségek tisztítják a testet és eltávolítják a felesleges vizet.
Nemzetközi tudósok egy csoportja elemezte a póréhagyma fogyasztásának egészségügyi előnyeit. A szakértők azt mutatják, hogy ez a zöldség gazdag különféle bioaktív anyagokban, például kénkomponensekben és flavonoidokban. A póréhagymának számos jótékony hatása van szervezetünkre. A tanulmány szerzői rámutatnak, hogy ennek a zöldségnek a fogyasztása a következő hatásokkal jár:
- ,
- antibakteriális,
- antidiabetikus,
- antihiperlipidémiás,
- rákellenes,
- érelmeszesedés elleni,
- gombaellenes,
- vizelethajtó,
- fertőtlenítő,
- asztmaellenes.
Ki ne egyen póréhagymát?
A póréhagyma számos értékes tulajdonsága ellenére ezeket a zöldségeket meglehetősen nehéz megemészteni. Ezért nem ajánlott olyan betegek számára, akik olyan betegségekben szenvednek, mint:
- ,
- reflux,
- gyomorégés,
- puffadás.
A terhes nőknek és a szoptató anyáknak is kerülniük kell a pórusokat.
