A reggeli ideje fontos a szív egészsége szempontjából. A tudósok azonosították a legjobbat

A reggeli ötlet gyakran komoly kihívást jelent. Kiderült azonban, hogy nem csak az a fontos, hogy mit eszünk, hanem az is, hogy mikor. A tudósok megállapították, hogy melyik időpont a legalkalmasabb az első étkezéshez, ha egészséges szívet akarunk biztosítani. Ezért készítettünk két finom javaslatot, amelyek hasznosak lehetnek a reggeli dilemmák esetén.

A teljes értékű étkezés az egész szervezetet támogatja. Nem csak arról van szó, hogy reggeli nélkül hamar hiányozhat az erőnk a napi feladataink elvégzéséhez. Ha figyelmen kívül hagyjuk az első étkezést, kiderülhet, hogy elménknek gondja van a fókuszálással, és amikor a gyomor korogni kezd, a helyzet rendkívül kényelmetlenné válik. De hogyan reagál a mieink a reggeli hiányára? A tudósok egy bizonyos kapcsolatot észleltek.

Reggeli és a szív. Ügyeljen az időre

A közelmúltban az orvosok és a tudósok gyakran figyeltek arra, hogy egy adott étel elfogyasztásának legmegfelelőbb időpontja. A kulcs azonban nem az, hogy egy adott pillanatban mit mutat az óra, hanem az utolsó és az első étkezés közötti idő.

Egy nemzetközi kutatócsoport a „Nature Communications” tudományos honlapon tette közzé elemzéseinek eredményeit. A szakemberek felmérték, hogy az étrend cirkadián ritmusa hogyan befolyásolja a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

A tudósok rámutatnak, hogy a napi étkezési és éhezési ciklusok szinkronizálják a cirkadián perifériás órákat, amelyek részt vesznek a szív- és érrendszer szabályozásában.

A szakértők 103 389 felnőtt adatait használták fel. Elemezték az étkezési időket és az étkezési lehetőségek számát. Mindent ismételt 24 órás étrendi feljegyzések alapján becsültek meg. Ezután többváltozós arányos veszélymodelleket hoztak létre, hogy megvizsgálják a kockázathoz való viszonyukat.

Az eredmények azt mutatták, hogy ha a reggelit reggel 9 óra után, a vacsorát pedig este 9 óra után fogyasztják el, nagyobb a szív- és érrendszeri betegségek kockázata, különösen a nőknél.

Jobb eredményeket értek el azok, akik reggel 8 óra előtt reggeliztek és 20 óra előtt vacsoráztak. A tanulmány szerzői szerint ezek az eredmények arra utalnak, hogy a korai reggelin és a hosszan tartó éjszakai böjtön alapuló minták potenciális előnyt jelentenek. Az egészséges szívvel összefüggésben szintén nem ajánlott a reggeli kihagyása.

A reggeli ötletek jók a szívnek

olyan, amely rengeteg gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű terméket tartalmaz. Ezért van két javaslatunk, ezek az ötletek gyorsan elkészülnek, laktatóak és finomak.

Reggeli No. 1 – szendvicsek túróval és zöldségekkel

Hozzávalók:

• 3 szelet teljes kiőrlésű kenyér,
• 150 g túró,
• egy kanál natúr joghurt,
• só,
• bors,
• friss uborka,
• paradicsom,
• bors,
• retek.

Az elkészítési mód:

A túrót egy tálba tesszük, hozzáadjuk a fűszereket és a joghurtot. Keverjük össze alaposan. Kenyérre kenjük. Tedd rá kedvenc zöldségeidet, és már kész is.

Reggeli No. 2 – zabpehely gyümölccsel és fahéjjal

Hozzávalók:

• egy pohár tej,
• 3 evőkanál zabpehely (lehetőleg hegyi típusú),
• alma vagy körte,
• fahéj,
• egy evőkanál vaj vagy kókuszolaj,
• méz (opcionális).

Az elkészítési mód:

A tejet egy edénybe öntjük, és lassú tűzön felforraljuk. szűrőbe öntjük és folyó víz alatt leöblítjük. Adjuk hozzá a tejhez, keverjük össze és főzzük körülbelül 10 percig.

Közben az almát vagy a körtét meghámozzuk, kisebb darabokra vágjuk, és a serpenyőbe tesszük. Lefedve puhára pároljuk. Adjunk hozzá egy teáskanál vajat vagy kókuszolajat a forrásban lévő zabpehelyhez. Amikor a gabona megpuhult, ideje reggelizni. A zabpelyhet egy tálba öntjük, beletesszük a párolt gyümölcsöt és mindent megszórunk fahéjjal, tehetünk bele egy kis mézet.

Ha további recepteket szeretne megtudni olyan ételekhez, amelyek erősítik a szívét, feltétlenül nézze meg a teljes ötletet.