Az amerikaiak azok több pénzt költenek élelmiszerre, mint 30 év alatt, és a Kellogg’s vezérigazgatójának, Gary Pilnicknek van egy megoldása: egyél gabonapelyhet vacsorára. Pilnick múlt heti tévéinterjújában tett javaslata széles körben felkeltette a figyelmet, megosztotta az internetet.
Pilnick a „meglehetősen megfizethető” gabonafélék mellett szólt a fellépése során A CNBC „Squawk on the Street” című műsora.
Általánosságban elmondja, hogy „a gabonafélék kategória egy olyan hely, ahová sokan eljöhetnek, mert egy tál gabonapehely ára tejjel és gyümölccsel kevesebb, mint egy dollár. Tehát elképzelhető, hogy a nyomás alatt álló fogyasztó miért van úgy találja, hogy ez egy jó hely.”
Amikor Carl Quintanilla azt kérdezte, hogy a vacsorára szánt gabonapehely „lehetséges-e, hogy rossz irányba szálljon le”, Pilnick így válaszolt: „Nem hisszük.
Elmondta, hogy a Kellogg adatai azt mutatják, hogy a gabonapelyhek nem csak az első számú választás otthoni reggelire, hanem a gabonafélék fogyasztásának 25%-a a reggeli időn kívül esik, például vacsorára vagy uzsonnára. „A vacsorára szánt gabonapelyhet valószínűleg egyre inkább divatossá vált, és várhatóan ez is folytatódik, mivel a fogyasztó nyomás alatt van.”
A horgony Courtney Reagan elismerte, hogy elfoglalt anyaként gabonapelyhet evett vacsorára, de Plinick megjegyzései vegyes reakciót váltottak ki az interneten. Egyesek megkérdőjelezték, hogy maga a vezérigazgató eteti-e meg a családját gabonapelyhekkel vacsorára, míg mások azt mondták, hogy mindig is ezt csinálták, és nem látják, hogy ez miért probléma. Néhányan aggodalmukat fejezték ki a gabonafélék táplálkozásával kapcsolatban, és megkérdőjelezték, hogy valóban megfizethető-e.
Míg a gabonafélék ára 2023-ban 0,3 százalékkal csökkent, addig a korábbi években emelkedett – 6% a reggeli gabonafélék esetében 2021-ben és 13% a reggeli gabonapelyhekre 2022-benaz US Bureau of Labor Statistic.s fogyasztói árindexe szerint
De nem csak a gabonaféléknél emelkedett az ár a legutóbbi infláció során. Az adatok szerint Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint 2023-ban a zsírok és olajok ára emelkedett a leggyorsabban: 9%-kal. 2023-ban a cukor és az édességek 8,7%-kal, a gabonafélék és a pékáruk 8,4%-kal nőttek. Néhány élelmiszerkategória lassabban nőtt, mint a történelmi átlag, ideértve a marhahúst, a tojást, a gyümölcsöket és a zöldségeket. A sertéshús pedig az egyetlen kategória, amely 1,2%-kal csökkent.
A legfrissebb adatok szerint 2022-ben az amerikai fogyasztók rendelkezésre álló jövedelmük több mint 11%-át költötték étkezésre, akár otthon, akár étteremben. adat az FDA-tól. A legfrissebb indexadatok szerint 2023 végére a fogyasztók közel 20%-kal többet fizettek ugyanannyi élelmiszerért, mint 2021-ben.
Az infláció lassulhat, de az élelmiszerárak tovább emelkednek, az élelmiszerek ára 1,2 százalékkal, az éttermek ára pedig 5,1 százalékkal nőtt évente az index szerint.
A Boston College közgazdasági professzora, Peter Ireland – mondta a CBS Bostonnak az élelmiszer- és energiaárak gyors ütemben emelkedtek, de a bérek nem tartottak lépést. „Elfelejtettük, hogy az infláció milyen költséges és fájdalmas, különösen a legkiszolgáltatottabb, fix jövedelmű embereink számára” – mondta. „Ha az élelmiszer- és energiaárak gyorsabban emelkednek, mint a jövedelmek, akkor kevesebbet kell másra költeni.”
