Vannak, akik azért isznak kávét, hogy a koffeinnel együtt több energiát nyerjenek. Mások – ízlés szerint. Tejszínnel. Tejjel vagy növényi helyettesítővel. Cukorral. Ízesített sziruppal. Fahéjjal. Ma közelebbről megvizsgáljuk az utolsó változatot, és ellenőrizzük, hogy a fahéjas kávé egészséges-e.
A téli szezonban a fahéj és más fűszerek uralják asztalainkat. Nehéz elképzelni nélkülük egy karácsonyi menüt vagy egy téli kávét vagy teát. A fahéjas kávé jó ötlet az egészségügyi előnyök szempontjából? Hogyan befolyásolja a kávé tulajdonságait a fahéj hozzáadása?
Fahéjas kávé – tulajdonságai
Néhány ember számára a fahéjas kávé kötelező elem a napi menüben. Mások számára – a tél szinonimája, különösen az ünnepi szezonban. Íze remek, enyhén fűszeres. De vajon jót tesz-e egészségének egy ilyen kávé fogyasztása?
Circle K. Ízletes kávé a segítség erejével
Kávé fahéjjal – előnyei
Magát a fahéjat bántalmakra gyógyírnak tartják, de úgy gondolják, hogy túlzott mennyisége ártalmas lehet, ezért nem ajánlott a tőle szenvedőknek.
A természetgyógyászatban nagyra értékelik gyulladás- és gombaellenes tulajdonságai miatt. Érdemes tudni, hogy a fahéj többek között: flavonolok és flavonok, valamint izoflavonok és katechinek és értékes savak: klorogén, ellagsav, ferulsav és kávésav.
Természetesen forrás, bár használhatunk koffeinmentes vagy gabonakávét is. A túl sok koffein ártalmas lehet, de a mérsékelt mennyiség jótékony hatású az egészségre, hacsak nincs ellenjavallat.
Kávé fahéjjal – ellenjavallatok
Úgy gondolják, hogy a magas vérnyomásban szenvedőknek nem szabad kávét inniuk. Mindig ellenőriznie kell az elfogyasztott kávé mennyiségét is, mert a túl sok kávé hozzájárulhat többek között: álmatlanság, rossz közérzet, remegő kezek és végtagok, szédülés vagy akár szívdobogásérzés.
Az érzékeny emberek néha félelem vagy szorongás érzéséről számolnak be kávé elfogyasztása után, amit más tényezők nem indokolnak. Fontos, hogy megdöntötték azt a híres mítoszt, hogy a kávé kioldja a magnéziumot. Valójában a kávé magnéziumot tartalmaz. Azonban az a tény, hogy a kávé felgyorsítja az anyagcserét, valójában azt jelentheti, hogy egyes elemek gyorsabban vesznek el, például a vizelettel.
Miért érdemes fahéjas kávét inni?
Az antioxidáns tulajdonságai miatt értékelt fahéj jótékony hatással lehet a szervezetre. A kávé ízének lágyításával azonban fokozhatja a kávéfogyasztást, és így közvetve túlzott koffeinfogyasztáshoz vezethet.
Ha azonban mértékletességgel járunk, akkor a fahéjas kávénál egyértelműen ki kell mondanunk: igen, ez egy olyan ital, amely pozitív hatással van az egészségre. Frissít, cselekvésre serkent, fokozza az anyagcserét, ami segít megőrizni a karcsú alakot és segít elkerülni a túlevés érzését (ami, valljuk meg őszintén, nem nehéz a karácsonyi időszakban).
Emellett a fahéj jelenléte az immunrendszerre is pozitívan hathat, cselekvésre serkentheti – ami különösen télen nagyon fontos, amikor fokozott a vírusos és bakteriális fertőzések előfordulása.
Ha a fahéjas kávé tulajdonságai meggyőznek, kipróbálhatja ennek az íznek más változatait is. Kávé gyömbérrel és fahéjjal vagy kávé kurkumával és fahéjjal Ezek olyan egyéb javaslatok, amelyek nagyszerű ízűek és serkentik a testet, energiát adnak hozzá és felgyorsítják az anyagcserét.
