Az egyik legegészségesebb gyümölcs. Elősegíti a megfelelő emésztést. Egészséges zsírokat biztosít. Vitaminok és ásványi anyagok forrása. Ez csak a kezdete annak a gyümölcsnek az előnyeinek listájának, amely (és joggal) viharosan nagy népszerűségre tett szert. Tudja meg, milyen gyümölcs ez, és hogyan befolyásolja a vér koleszterinszintjét.
Avokádó – előnyök, vitaminok, ásványi anyagok
Eddig az avokádó gyümölcsének számos jótékony hatása ismert. Értékes zsírsavak, antioxidánsok kiváló forrásaként ismertek, amelyekről úgy gondolják, hogy gyulladásgátló és öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkeznek, valamint folsavnak, luteinnek, káliumnak és számos vitaminnak: többek között: A, , E, K és .
Az avokádó gazdag olajsavforrás. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy hozzájárulhatnak az érelmeszesedés vagy az érelmeszesedés kockázatának csökkentéséhez. Az avokádó a keringési rendszerre is jótékony hatással van. Az emésztésre gyakorolt pozitív hatást is észlelték a jelenléte miatt.
Egy új kutatás kimutatta, hogy a korábban ismert előnyök hosszú listája mellett az avokádó jótékony hatással lehet a keringési rendszerre. Mint már említettük, napi egy avokádó több héten keresztül csökkenti a „rossz” koleszterinszintet.
Az avokádó sötét oldala.
Avokádó – hatása a koleszterinszintre
A tudósok más szemszögből nézték az avokádó gyümölcsét, mint korábban. Mint már említettük, napi egy avokádó csökkentheti a vér koleszterinszintjét. Az elemzések eredményeit a Journal of the American Heart Association publikálta.
A Pennsylvaniai Egyetem kutatói négy másik amerikai kutatóközponttal együttműködve ezer 21-70 év közötti túlsúlyos vagy elhízott embert vizsgáltak meg. A túlsúlyon kívül az alanyoknak semmilyen betegségük nem volt.
A kutatás további szakaszaiban a résztvevők étrendjét tervezett módon változtatták meg. A válaszadók egy része minden nap megevett egy avokádót. Ezeknél a betegeknél jelentős mértékben csökkent az ún rossz koleszterin, összehasonlítva a kontrollcsoporttal, amely nem kapott avokádót.
A rossz koleszterin átlagosan 13,5 mg/dl-rel csökkent. Ezenkívül az avokádót fogyasztó emberek általában jobb eredményeket értek el a koleszterin, az LDL-koleszterin, a nem-HDL-koleszterin és a trigliceridek tekintetében. Fontos, hogy bár az avokádó 400 kcal-t tartalmaz, a betegek nem híztak (de nem is fogytak).
