Foglalkozik az alufólia minőségével vásárláskor? Ha nem, akkor nagyobb hibát követsz el, mint gondolnád
Miért érdemes az alufóliát vásárolni? Ennek az az oka, hogy több fajta alufólia létezik, és mindegyik kicsit más dolgokra készült. Nem csak arról van szó, hogy több pénzt vonjunk ki az ügyfelektől, vagy állandóan újat kínáljunk. Csak néhány doboz van, és hülyeség lenne nem megfelelően használni.
A megfelelő fóliát használod?
Ez nem ónfólia, mint az ónfólia. Tudod a különbségeket? A megfelelőt veszed? Ez csak attól függ, hogy mire akarod használni, és hidd el, több mint elég lehetőség van. Az általunk alufóliaként ismert alufóliát különböző vastagságban, speciális felülettel, formázottan vagy többféle színben árulják.
Nagyon érdekes anyag, könnyen kezelhető, és sokféle otthoni felhasználásra alkalmas. Tudod mit lehet csinálni az alufóliával? Ezt kérdezi és válaszolja meg egy bejegyzés a ZEK YouTube csatornájáról.
Forrás: Youtube
Hogyan válasszunk és vásároljunk alufóliát?
A szabványos alumíniumfólia jellemző a vastagságára, amely 16 és 24 mikron, illetve 0,016 és 0,024 mm között változik. A szabványhoz képest a vastagabb fólia körülbelül 0,030 és 0,045 mm között van. Minden cég másként címkézi és gyártja termékeit, ezért jó tudni, hogy milyen vastagságban szeretne vásárolni. Mindig fel kell tüntetni a csomagoláson. Bár emberi szemmel minimálisnak és elhanyagolhatónak tűnik a mikronokban kifejezett különbség, az alufólia különböző vastagságát tapintással biztosan felismerné. Főleg formázáskor nem egészen ugyanúgy viselkedik a fólia, és főleg hajlításnál jól látszik a különbség.
A vastagabb alufólia durvább kezelésre, nagyobb és nehezebb tárgyak bepakolására, de mindenekelőtt grillezésre is alkalmas. A vastagabb alufóliaréteg kevésbé morzsolódik, és nem válik olyan gyorsan rideggé, mint egy vékony. Nem áll fenn a törött anyag mikrorészecskék szennyeződésének veszélye, bár továbbra is óvatosnak kell lennie a savas élelmiszerekkel való érintkezéskor. A grillezésre szánt alufólia is máris vágható azonos méretű, könnyebben kezelhető lapokra.
Bezárás
Az alufólia kiválóan alkalmas ételek tárolására és elkészítésére. Rendkívül praktikus.
Az alufóliából készült egyéb típusok és termékek is említést érdemelnek
A tapadásmentes fólia sütésre vagy általában ételkészítésre is alkalmas. Ez egy speciális alumínium fólia, amelynek rétege biztosítja, hogy az ételek ne süljenek túl zsír használata nélkül, ami jellemzően olaj és vaj. Ezek a gyakran már formázott alufóliák ideálisak sütéshez vagy többnyire kisebb adagok sütéséhez, amelyeket aztán egyenként is tálalhatunk. Vannak azonban nagy tálcák vagy nyomtatványok is. Ezek a formák a jobb hőelosztás érdekében perforálhatók is, például eldobható grilltálcák.
Kivételesen találkozhatunk viaszos fóliával is, amelyet élelmiszerek csomagolására használnak. A természetes viaszréteg megakadályozza, hogy az alumínium közvetlenül érintkezzen az élelmiszerekkel, és tökéletesen nedvesen tartja az ételt. Főleg meleg ételek kézbe pakolására szolgál, és levelekre is vágható.
A többszínű alumíniumfóliát elsősorban művészi és csomagolóanyagként használják, amely azonban nem érintkezhet élelmiszerekkel. Bár a festék nem mérgező, másrészt gyakran közvetlenül művészeknek szánt termék, és nem konyhai használatra szánják.
Általánosságban elmondható, hogy az erősebb, erősebb fólia minden esetben alkalmazható, azonban az biztos, hogy még ezek a tulajdonságok sem mindig fontosak. Ha egy bádogfóliagolyót használunk a statikus elektromosság megszüntetésére, vagy egy ónfóliát az olló élezésére, akkor természetesen nem számít a fólia vastagsága vagy rendeltetése.
Erőforrások: housedigest.com
