Bögre torta: Hagyományos recept mérlegelés és piszkos edények nélkül, még egy teljesen kezdő is megbirkózik vele
A torta klasszikus. Megörvendezteti majd a látogatókat, de kávé mellé az egész család is értékelni fogja. Mi van vele?
Tudtad, hogy a torta valódi eredete messze Indiában van? A történészek szerint szokatlan formája a termékenység szimbólumából származik. A hindu templomokban még ma is találhatunk lyukakkal ellátott táblákat, amelyek a női termékenységet szimbolizálják. Tehát ez a fajta sütemény valójában a bőség, az öröm és a termékenység ünnepe. Európában először a 17. században, Lembergben jelent meg. Később Stanislav Leszczyński lengyel király, a francia és osztrák nemesség is megkóstolta. Nos, ez egy kicsi világ, és a jó dolgok nem csak úgy rejtőznek. Nem meglepő, hogy a torta idővel egész Európát elfoglalta.
A Toprecepty szerzője tanácsot ad a kiváló brownie elkészítéséhez. Bővebben a YouTube.com csatornán.
Forrás: Youtube
Javított torta
Sokféle leveles tészta létezik. A klasszikus „márványtól” a kefirig, banánig, dióig, mákig vagy túróig… A leveles tészta előnye, hogy öntött tésztából készül, így nincsenek olyan „időfékek”, mint a kelesztés. Ráadásul fantáziád szerint sok mindent hozzáadhatsz a tortához. Biztonságos fogadás a kávé, rum vagy más kifejezettebb íz. Érdekes ízt kap a leveles tészta, ha kivajazott formába tesszük, amit kókuszreszelékkel megszórtunk.
Villám változat
Ha süteményt kell sütnie egy váratlan látogatónak, van egy tippünk egy „gyors süteményhez”, amely nagyon finom, és csak egy pillanat alatt készül el. Elkészítése: Egy tálban keverj össze 2 tojást, ½ csésze olajat, 1 csésze tejet, 1 csomag vaníliás cukrot, 2 csésze féldurva lisztet, 1 csomag sütőport, 1 csésze kristálycukrot. A keveréket két részre osztjuk. Az első részt hagyjuk úgy, ahogy van, csak egészítsük ki dióval, mazsolával vagy kókusszal. A tészta második részét 1 evőkanál kakaóval színezzük ki.
Valami édes a kávé mellé
Öntse mindkét tésztát tetszőleges sorrendben a kivajazott és töltött formába. Ezután egy kanál segítségével enyhén keverje össze őket, hogy „márvány hatást” hozzon létre. A süteményt előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük. Ha kész, csak cukrozzuk, és kihűlés után tálaljuk az éhezőknek. Biztosan sikeres leszel!
Erőforrások: https://www.toprecepty.cz,