Többé nem kell kézzel súrolnia a piszkos konyhai deszkát: egyszerűen öntse rá ezt az oldatot
Az otthoni főzés során nem nélkülözhetjük a konyhadeszkát, ezért is szükséges a megfelelő gondozás. Ha elhanyagoljuk ezt az ellátást, akkor igazán kellemetlen egészségügyi problémákat okozhatunk. Hogyan csináld egyszerűen, egyszerűen és hatékonyan?
Bár a konyhai vágódeszkát még mindig „vágódeszkának” hívják, sok esetben már nincs köze a fához. Vannak nálunk műanyag, sőt esetenként üveg vágódeszkák is, de a klasszikusok is megtalálhatók a háztartásokban. Az üveg mellett egy közös tulajdonságuk is van. Rossz gondozással szó szerint a káros baktériumok táptalaja lehet belőlük, amit aztán szeletelt sajttal együtt fogyasztunk. Hogy a testünk hogyan reagál rá, az már önmagán múlik.
Hogyan lehet egy régi vágódeszkát újra újjá varázsolni? Az utasításokat a YouTube-videóban találod
Pentavalent 91:
Forrás: Youtube
A tisztaság elengedhetetlen
Minden bizonnyal jobb, ha megpróbáljuk a lehető legjobban megelőzni az esetleges egészségügyi problémákat. A konyha tisztán tartása a legkevesebb, amit egészségünkért tehetünk. Mint jól tudjuk, a higiénia legalább fele az egészségnek. Ugyanakkor nem kell attól tartanunk, hogy a vágódeszkák gondozása elfoglalná a szabad hétvégéinket. Ha tudjuk, hogyan kell kezelni őket, a munka pillanatok alatt elkészül.
Nem kell túlságosan megerőltetnie magát
A vágódeszkán, akár klasszikus fa, akár műanyag van, előfordulnak barázdák, amelyeket nem tudunk elkerülni. De munkát igényel, hogy olyan tökéletesen megtisztítsák őket, hogy a baktériumok ne tapadjanak meg bennük. Vagy ügyesen segítünk magunkon néhány olyan alapanyaggal, ami biztosan van otthon.
Bezárás
Az ecet, a szódabikarbóna vagy a citromsav nagyszerű lehet
A szódabikarbónával nyersz
Sokszor láthattuk már, milyen jótékony hatású a szódabikarbóna nem csak közvetlenül a főzéshez vagy sütéshez, hanem a háztartási takarításhoz is. Ebben az esetben is segítségünkre lesz. Ha a szódabikarbónát 1:1 arányban sóval is összekeverjük, szó szerint zseniális tisztítószert kapunk, amitől biztosan nem szeretnénk megfosztani. Önmagában és tökéletesen működik. Ezt a keveréket elegendő egyenlő mennyiségű vízzel hozzáadni, és egyfajta zagy keletkezik, amelyet egy vágódeszkára teríthetünk. Egy ideig szabadok vagyunk, és más munkának szentelhetjük magunkat. Néhány perc múlva már csak letöröljük a tisztítót a vágódeszkáról, és alaposan leöblítjük. Kész leszünk. Ilyen egyszerű volt.
Citrom vagy ecet?
Egy másik lehetőség a citrom vagy akár a citromlé használata. Ezt vagy kombinálhatjuk a már említett szódabikarbónával, vagy a lé önmagában is elegendő. A citromot az előző esethez hasonlóan a vágódeszkára kenjük, és hagyjuk hatni a savát. A citromhoz hasonlóan ecetet is használhatunk, az eredmény ugyanaz lesz. Néhány tíz másodperc elteltével biztosak lehetünk benne, hogy újra biztonságosan és higiénikusan használható ez a konyhai eszköz. Lehetne valami könnyebb?
Válassza ki a megfelelő anyagot
Ha elszánta magát, vagy kénytelen új konyhai felszerelést vásárolni, és a vágódeszkák is szerepelnek a bevásárlólistán, akkor lehetősége van eldönteni, milyen anyagot válasszon. Ne feledje, hogy a fa vágódeszkák tulajdonságaiknak köszönhetően könnyebben megtartják a használt kések éleit, gondozásuk viszont kicsit nehezebb lesz, mivel mosogatógépben nem moshatjuk el. A műanyag tányérok valamivel gyengébbek a tartósságuk, jobban tönkreteszik a késeket, de megint nem kell azon gondolkodnunk, hogy adjuk-e más edényekhez, és hagyjuk, hogy helyettünk dolgozzon a készülék. Ráadásul általában olcsóbbak is, így a cseréjük sem árt annyira a pénztárcának. Mindenki maga dönti el, melyik lehetőséget választja.
Erőforrások: www.webstaurantstore.com, adbz.cz, greatist.com
