A paella főzéséhez hagyományosan használt spanyol rizsfajtát gombaveszély fenyegeti, miután az Európai Unió betiltotta azt a növényvédő szert, amelyre a spanyol gazdálkodók támaszkodtak, ami egy újabb példa arra, hogy az EU környezetvédelmi szabályai csődöt mondanak a gazdáknak – írja a Reuters és az Agerpres.
PaellaFotó: Miriam Ionica / Caia Image / Profimedia
A valenciai régió három rizstermelője azt állítja, hogy a szinte kizárólag Spanyolországban termesztett „bombarizs” betakarítása 2023-ban fele volt a 10 éves átlaghoz képest a rizstermesztést sújtó Pyricularia gomba miatt.
„Nagyon lehetséges”, hogy a bomba rizs eltűnik – mondja Miguel Minguet, egy valenciai farmer. – Az előírások miatt elvész a termésünk – figyelmeztet a gazda.
Ezzel párhuzamosan a nagy rizsexportőrök, mint például Brazília, India és Kambodzsa, nagy mennyiségben használnak peszticideket terményeik védelmére.
A gazdák tüntetnek Európában
Európa-szerte nagyszabású tiltakozást szerveztek a gazdák a korlátozások ellen, amelyek véleményük szerint előnyt jelentenek az EU-tömbön kívüli versenytársakkal szemben. Az elmúlt napokban a spanyol gazdák országos tiltakozásokat szerveztek.
Ezek a viták rávilágítanak arra, hogy az EU nehezen tudja összeegyeztetni fenntarthatósági terveit azzal a céllal, hogy önellátóvá váljon az élelmiszertermelés terén.
Az Európai Bizottság kénytelen volt meghátrálni a növényvédő szerek tilalmától, Ursula von der Leyen EU-vezérigazgató kedden bejelentette, hogy visszavonja a növényvédő szerek használatának felére csökkentését.
2018-ban az EU leállította a triciklazol nevű peszticid engedélyezését, miután úgy döntött, hogy káros az emberi egészségre. A gazdák azt mondják, hogy 40 éve használták ezt a peszticidet a rizstermesztést károsító parazita elleni küzdelemben.
A gazdálkodókat különösen nem szereti, hogy az EU továbbra is engedélyezi a gombaölő szer kis nyomait hordozó rizs behozatalát.
Dupla ár a bomba rizsért
„Egyféle szabályok vonatkoznak Európára, és mások arra, hogy mit termelnek kívülről” – mondja Emilio Gonzalez, a cordobai Agrártudományi Egyetem professzora.
A bomba rizs termelésének csökkenése az elmúlt három évben az árak megduplázódásához vezetett, így az olyan kiskereskedőknél, mint a Carrefour vagy az Ahorramas, egy kilogramm bomba rizst több mint öt euróért árulnak.
Spanyolország legnagyobb áruházlánca, a Mercadona megerősítette, hogy az elmúlt hónapokban problémák adódtak az ilyen rizsfajták ellátásában, de azt állítja, hogy Spanyolország szinte minden üzletébe fokozatosan visszatérnek a kiszállítások.
