Ha kíváncsi arra, hogy mikor van a kövér csütörtök, értesítjük, hogy holnap van. Bár vannak, akik házi fánkot és faworkit sütnek, sokan úgy döntenek, hogy cukrászdában vagy szupermarketben vásárolják meg. Kiderült, hogy az egyik diszkont kivonja a fánkjait az árusításból, és kövér csütörtökön nem lehet megvásárolni.
Van holnap? Igen. A fánkok megjelennek majd irodákban, iskolákban, óvodákban, üzletekben, kávézókban és éttermekben. Mint minden évben, most is óriási sorok állnak majd valamelyik varsói cukrászda előtt, és ínyencekben sem lesz hiány. Sajnos, ha egy-egy akciós boltból olcsóbban vártad a finomságot, egy esetben enélkül kell menned. A Lidl kivonta őket az értékesítésből.
Kövér csütörtök Krakkóban. Sorok a város legjobb csomagjaiért
Kivonták a Lidl fánkot? Ne keress ilyeneket a polcokon
Bár rohamosan közeleg a Kövér Csütörtök, és a cukrászok és a termelők igyekeznek egymást ötletekkel felülmúlni, mégsem valósult meg minden terv. Példa erre a Lidl áruházlánc, amely a közösségi oldalakon közölt üzenetet egyfajta fánk forgalomból való kivonásáról.
A diszkontárus szerint a beszállító nem felelt meg a vegán élelmiszerekre vonatkozó előírásoknak, és félrevezette a Lidlt a termék összetételét illetően. Ezért végül úgy döntöttek, hogy az áfonya ízű fánkot azonnal kivonják a forgalomból.
„Működési tevékenységeinket a CSR-stratégia alapján építjük fel, hat területre összpontosítva: egészségfejlesztés, párbeszédben való részvétel, tisztességes fellépés, az erőforrások és az éghajlat védelme, valamint a biológiai sokféleség tiszteletben tartása” – tájékoztat Lild Polska Facebook-üzenetben.
A Lidl megjegyezte, hogy a jelenlegi helyzet miatt az idei kínálatban nem szerepel a vegánoknak szánt fánk. Hangsúlyozták, hogy az ügyfelek biztonsága és bizalma a legnagyobb értékük.
Vegán fánk. Miben különböznek a többitől?
nemcsak húst nem esznek, hanem állati eredetű termékeket sem. Ez azt jelenti, hogy az elkészített étel nem tartalmazhat olyan összetevőket, mint a tej, vaj, margarin vagy tojás, és az esetenként töltelékként használt zselatin sem.
Ezért ha a fent említett áfonya ízű fánk csak egy adalékanyagot is tartalmaz, amely nem felel meg a vegán étrend követelményeinek, akkor a termék nem tekinthető ún. vegánbarát, azaz olyan emberek számára készült, akik a tól preferáló étrendet követik.
Ez azonban nem jelenti azt, hogy ne lehetne felkészülni. Az élesztő kovász elkészítéséhez használt tej helyett használjon növényi italt, például szójatejet. A többi összetevő a következő:
- olaj,
- búzaliszt,
- élesztő,
- cukor,
- alkohol,
- kedvenc lekvár.
A vegánok szempontjából az is fontos, hogy milyen zsírt használnak a sütéshez. zsírban sütik, míg a vegánok, valamint azok, akik nem szeretik a disznózsír illatát, a repceolajat választják. Nem ég ki olyan gyorsan, kellemes illata van, és nem állati eredetű.
Maguk a vegánok is nyilatkoztak a Lidl vegán fánkjairól. A „wegepositive” nevű Instagram-profilon kommentálták az egész helyzetet, és figyelmeztettek másokat, hogy a Lidl szórólapon korábban elérhető áfonyás fánk kínálata már nem érvényes.
– Megnéztem ennek a fánknak az összetevőiről készült fényképeket az előző évekből, és nem volt benne laktóz. Kíváncsi vagyok, hogy ez tévedés-e a leírásban, vagy valóban megváltozott az összetétel. Ha jól tudom, sokan jelezték már ezt az ügyet, úgyhogy remélem lesz valami reakció, és megtudjuk, mi a helyzet – tájékoztatott a wegepositiveni profil adminisztrátora.
Kiderült, hogy a laktóz jelenléte miatt a Lidl megváltoztatta a termékleírást, és az új tájékoztatón már nem szerepel a „vegán” kifejezés. Ez most egyszerűen egy „áfonyás fánk”.
Összegezve, egészségügyi szempontból is érdemes utalni a zsíros és édes ételek fogyasztásának e világi hagyományára. Ez azért fontos, mert bár a Kövér Csütörtök mélyen beépült a kultúránkba, nem szabad mindenkit csábítani, hogy egyen egy fánkot, különösen nagy számban. Paulina Szymczak regisztrált dietetikussal beszélgettünk arról, hogy kiket nem szolgál ki a lengyel hagyomány, és ki ne egyen fánkot.
