Brit tudósok felfedeztek egy egyszerű módszert, amely segít abbahagyni a folyamatos nassolással való küzdelmet. Kutatást végeztek, és egy egészen egyszerű módszert mutattak be, az úgynevezett étkezési ablakot. Miről szól? Magyarázzuk.
, más néven időszakos vagy időszakos böjt, fontos része lehet az egészség megőrzésének. Ennek az étkezési módnak a szabályai meglehetősen egyszerűek – az ötlet az, hogy meghatározott időpontokban étkezzünk (az úgynevezett étkezési ablak). A fennmaradó időben viszont kötelező a böjt, amely alatt csak vizet lehet inni.
Milyen előnyökkel jár, ha szünetet tartunk az étkezésben?
Brit tudósok a Zoe Limited megbízásából végeztek egy tanulmányt annak ellenőrzésére, hogy az időszakos böjt növelheti-e a hosszú, egészséges élet esélyeit. Véleményük szerint ez a táplálkozási modell jótékony hatással van az öregedési folyamatokra.
Egészségkalauz – Zöldség
Az ún az étkezési ablakokat egyénileg és az adott személy igényei szerint határozzák meg. Mindenki beállíthatja saját étkezési idejét. Egyeseknél az ablak 12 óra lehet, másoknak csak nyolc óra. Mit mondanak erről a King’s College London kutatói?
A legfrissebb eredmények szerint a böjt optimális hossza (az utolsó étkezéstől a másnapi reggeliig) 14 óra, az étkezések időtartama pedig 10 óra. Ha az első étkezést reggel 9-kor eszünk, akkor legkésőbb 19:00 Az ablak után következik a böjt, azaz az evés mellőzése. Ez az az idő, ameddig a szervezet emésztésre és regenerálódásra tud használni.
37 000 ember vett részt a megfigyelésben. emberek. A kísérlet első hét napjában a résztvevők normálisan étkeztek, a következő két hétben pedig 14 órát koplaltak. Emellett külön alkalmazásban kellett beszámolniuk energiaszintjükről, közérzetükről és arról, hogy tapasztalnak-e stresszt.
Meddig tartson az időszakos böjt?
A kutatók gondosan elemezték az adatokat, és észrevették, hogy a böjt számos előnnyel jár a résztvevők számára. Megnövekedett az energia, javult a mentális állapot, és nincs kedvük nassolni. A legtöbben meghatározott időpontokban, azaz a 10 órás étkezési ablakban szabályozták étvágyukat, és éhségérzetet tapasztaltak.
A tanulmány egyik társszerzője, Dr. Sarah Berry megjegyezte, hogy „ez a legnagyobb tanulmány, amelyet szigorúan ellenőrzött klinikán kívül végeztek annak bizonyítására, hogy az időszakos böjt javíthatja az egészséget a való világban.” „Ami igazán izgalmas, az az, hogy az eredmények azt mutatják, hogy nem kell túl szigorúnak lenni ahhoz, hogy pozitív eredményeket lássunk” – tette hozzá.
Bár az eredmények megerősítik, hogy a 10 órás étkezési időszak számos egészségügyi előnnyel jár, van néhány kivétel. Az autoimmun betegségekben (beleértve a lupust vagy az I-es típusú cukorbetegséget) szenvedőknek meg kell hosszabbítaniuk az időtartamot 12 vagy akár 14 órára. Esetükben is fontos a gyulladáscsökkentő diéta ajánlásainak betartása. Ezért ez azért fontos, mert bennük az éhség fokozhatja a szekréciót, és ennek következtében a tünetek súlyosbodhatnak.
