Koleszterin ölés reggel? Lehetséges. Biztosan hallottad már, hogy vannak olyan termékek, amelyek nemhogy nem emelik, hanem csökkentik is. Az élen a fehér zöldségek és a jó zsírok szerepelnek, amelyek nem jók reggelire. Más finom ajánlataink is vannak.
Mit együnk reggelire? Reggelente szilárd energialöketre van szükséged, de ugyanakkor olyanra, ami nem megy a csípődre. Ha tehetsz valamit az egészségedért, különösen a keringési rendszeredért, akkor elmondhatod, hogy jól indult a napod. Van valami megfelelőnk.
Ne feledje, hogy ezek a termékek nem helyettesítik az orvosa által felírt gyógyszereket. Még a legjobb reggeli sem javíthatja azonnal jelentősen a teszteredményeket. Bár a diétával néha sok mindent el lehet érni, a megelőzés az egészséges embereknek, vagy azoknak szól, akiknek az eredményei kissé eltérnek a megszokottól. Súlyos eltérések esetén a klasszikus terápia értékes támasza lehet.
Koleszterin szabályozás
1. Barna rizs, nem feltétlenül édes
Van időd valami meleget elkészíteni? Válasszon barna rizst, amelynek koleszterin-ellenes hatását dél-koreai tudósok tesztelték és megerősítették.
A barna rizsben található gamma-amino-vajsav (GABA) támogatja az erek egészségét. Nemcsak megakadályozza a koleszterinszint emelkedését a vérben, hanem szabályozza az inzulinszekréciót is.
Ízlés szerint készíthet édesebb vagy sós változatot, zöldségekkel. A barna rizs láthatóan remekül ízlik kókusztejjel, mangóval, de lengyel szezonális gyümölcsökkel is, főleg erdei gyümölcsökkel.
Ne félj a kókusztejben lévő kalóriáktól. Nem lehetnek károsak, mert a tej felgyorsítja a zsírégetést és javítja a bélműködést.
Jobban szereti a rizst paprikával, cukkinivel, babbal és brokkolival? Nagyon jó. Fűszerezze ízlés szerint, és élvezze a barna rizs erejét.
A barna rizs gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. A fehérnél keményebb, hosszabb főzést igényel. Lassabban emésztődik, és alacsonyabb a glikémiás indexe. Ne feledje, hogy egy termék GI-jét az étel elkészítésének módja befolyásolja – a túlfőtt rizs GI-je magasabb lesz.
2. Zabpehely optimális adalékanyagokkal
Ha a gasztronómiai napot zabpehellyel kezdi, növeli esélyét a normál koleszterinszintre. A zab nagy mennyiségű oldható rostot tartalmaz, amely képes megkötődni a vékonybélben a koleszterinhez. Ennek köszönhetően lényegesen kevesebb koleszterint szívunk fel az élelmiszerekből. Napi 3/4 csésze gabonapelyhek akár 20%-kal is csökkenthetik a koleszterinszintet.
Melyik zabpehely a legjobb a koleszterinre? A gyerekkor ízét ajánljuk – almával és fahéjjal.
antioxidánsokat (flavonoidokat) tartalmaznak, amelyek hatékonyan megakadályozzák a vérrögképződést. Gyulladáscsökkentő és regeneráló hatásuk is van az erek falára. Azáltal, hogy megakadályozzák az ateroszklerózisos plakkok tapadását az erekhez, potenciális védelmet jelentenek az érelmeszesedés ellen.
Az alma is sok rostot, különösen pektint ad. Gátolják az LDL-koleszterin felszívódását a bélből, ami a HDL-koleszterin termelődésének növekedéséhez vezet a májban, és ennek következtében csökken a „rossz” koleszterin koncentrációja a vérben. Az epesavak semlegesítésével arra kényszerítik a májat, hogy elvegye a koleszterint a vérből.
A fahéj a teljes emésztési folyamat értékes fokozója. Egyes források szerint különösen hasznos a zsíros anyagoktól való megszabadulásban. Ezek közé tartozik a koleszterin is, így annál jobb az Ön számára.
Főzzük meg a zabpelyhet aludttejben fahéjjal. Az almát a végén adjuk hozzá, hogy a legtöbb hasznot hozzuk belőlük, mert a hőkezelés részben megfoszt néhány értékes összetevőtől.
3. Finom „nedves” müzli
Csak adj hozzá egy maréknyit a müzlihez, hogy fedezd a napi rostszükségletedet. A búzakorpa több mint 40 g rostot tartalmaz 100 grammonként,
Nagyra értékeljük az egyszerű elkészítést, és azt a lehetőséget, hogy ízlésének és igényeinek megfelelően választhatja ki a kompozíciót. Az előzőleg kiválasztott alapanyagokból hozzáadod azt, amit szeretsz, és kész.
Vásárolhat kész készletet, de fogyasztás előtt alaposan ellenőrizze az adag kalóriaértékét és az összetevőit. Kellemetlen meglepetés érhet, amikor hirtelen kiderül, hogy ez egy kalóriabomba, tele mesterséges adalékanyagokkal, köztük ízfokozókkal. Az íze valóban jobb lehet, de utána gyomorfájás lehetséges.
A granola kötelező összetevői a szezám, a mandulapehely és a napraforgómag. Vannak, akik nem szeretik ezt a száraz készletet. Acél Dúsítsa a keveréket friss vagy felengedett gyümölccsel, például:
- ribizli – majdnem 8 g rostot 100 g-ban,
- málna – majdnem 7 g,
- eper – bár „csak” 2 g rostot tartalmaz, spanyol és olasz tanulmányok bebizonyították, hogy az eper segít csökkenteni a rossz koleszterin szintjét, javítja a teljes lipidprofilt, azaz csökkenti a szintet is. Még mindig nem világos, hogy miért történik ez, de a fontos az, hogy megtörténik.
