Szereted a fúrókat, és megvásárolod? Választással vagy kényszerből kerüli a glutént az étrendjében, mert intoleranciája van erre a fehérjére? Ez az információ különösen fontos lehet az Ön számára. Az Egészségügyi Főfelügyelőség bejelentette a teljes tétel tészta forgalomból való kivonását. A termék gluténmentesként van megjelölve, de összetétele glutént tartalmaz.
Glutén az étrendben
A tésztakarikákat visszavonták
– Az Állami Egészségügyi Felügyelőség által végzett vizsgálatok eredményeként egy gluténmentesként megjelölt termék gluténtartalmát illetően nem megfelelőséget állapítottak meg. Allergiás reakciót válthat ki a termék fogyasztása gluténallergiában vagy gluténérzékenységben szenvedők által” – olvasható a GIS sajtóközleményében.
A figyelmeztetésben a GIS részleteket közölt a visszahívott tésztatételről. Győződjön meg róla, hogy nincs otthon:
- Termék neve: Sam Mills GLUTÉNMENTES tészta d’oro 100% kukorica tészta Fusilli
- Tételszám: 21 03 25 B
- Minimális minőségmegőrzési idő: 2025.03.21
- Gyártó: SAM MILLS INTERNATIONAL SA, Románia Forgalmazó Lengyelországban: Italmex Sp. z o. o., ul. Sławęcińska 10, Macierzysz, 05-850 Ożarów Mazowiecki.
A közlemény szerint a forgalmazó további vizsgálatokat rendelt el a tészta glutén jelenlétére vonatkozóan, és megerősítette az egészségügyi szolgálatok által korábban elmondottakat. A vállalat értesítette címzettjeit a veszélyről és a tétel teljes kivonásának szükségességéről.
Glutén, mi az?
a gabonaszemekben előforduló növényi fehérjék csoportja, beleértve: búza, rozs és árpa. A közhiedelemmel ellentétben a glutén nem jelent veszélyt az egészséges emberre. Éppen ellenkezőleg – tápláló, értékes eleme étrendünknek.
A glutént néha azzal vádolják, hogy elhízást okoz. Ez nem igaz. A túlsúly általában az oktalan étrend és a mozgáshiány eredménye.
Veszély az allergiásokra és a cöliákiában szenvedőkre
Nem szabad azonban elfelejteni, hogy ez egy olyan anyag, amely gyakran allergiás reakciókat okoz. Allergiában, cöliákiában és nem cöliákiás gluténérzékenységben szenvedők nem fogyaszthatnak glutént. Súlyos allergia esetén már kis mennyiségű glutén is heves reakciót válthat ki a szervezetben.
