Sés diétát követsz vagy ételintoleranciában szenvedsz, a gondolat, hogy ebédelj vagy menj el vacsorázni a barátaiddal, szorongást okozhat. Íme nyolc trükk az egészséges táplálkozáshoz még az éttermekben is
Most kezdtél egyet diéta, de el kell menned vacsorázni a barátaiddal, és nem akarod megszegni a szabályt. Szenvedni valamitől ételintolerancia, hanem az aranyos fiú, akit az irodába menet észrevett. Kár, hogy az étkezés gondolata nyugtalanít. Mi a teendő ezekben az esetekben? A jó hír az, hogy még az éttermekben is étkezhet egészségesen, élvezve az ételeket és az életet. Íme néhány trükk, amellyel bűntudat nélkül boldogulhatsz.
Mielőtt kimész, válassza ki, mit fog enni
Akár a barátaiddal mész vacsorázni, akár egy régóta várt első randevúra, az a fontos, hogy már felkészülten érkezz. Mint? Gyorsan keresgélj az interneten, találd meg a menü a helyről, ahová menni fog. Ha előre tudja, mit kínál az étterem, akkor nem fog rántott csirkét rendelni, mert mindenki más ezt tette. Lehetőséget ad arra is, hogy átgondolja, melyik ételt szeretné a legjobban, és mitől érezheti magát a legjobban. Így az ételek megrendelésekor már tudni fogja, mit kérjen, anélkül, hogy engedne a sült krumpli csábításának. Ha Ön választja ki a helyet, egy lépéssel tovább is léphet, ha megtudja, honnan származnak az összetevőik, bio-e és fenntarthatóak-e, mi az étkezési filozófiájuk és így tovább.
Vacsora: ne éhesen érkezzen az étterembe
Mindenkivel megesik: éhesen érkezel az étterembe, és nem tudsz mást tenni, mint belemerülni a kenyérkosárba. Hogy ez ne forduljon elő, Ne hagyja ki az étkezéseket vagy harapnivalók ebéd vagy vacsora előtt. Ehelyett tegyen magának egy szívességet, és fogyasszon kiegyensúlyozott, tápláló, fehérjét, egészséges zsírokat, rostot és zöldségeket tartalmazó ételeket, hogy jóllakott legyen és stabilizálja vércukorszintjét. Mielőtt kimész, mindig kényeztetheti magát egy kis falattal, amely fehérjéből és egészséges zsírokból áll, például zöldségekből és humuszból, egy almával mandulával vagy mogyoróvajjal, vagy egy kemény tojással és egy marék mandulával.
Ne félj kérdéseket feltenni
Ön anélkül érkezett az étterembe, hogy először megnézte az étlapot, és kétségei vannak az általuk kínált ételekkel és az általuk használt összetevőkkel kapcsolatban. Egy tanács: ne az utolsóként rendeljen abban a reményben, hogy mások nem veszik észre a pincérhez intézett kérdéseit, mert túlságosan el vannak foglalva a beszélgetéssel. Nincs értelme az étlap mögé bújni, és azon aggódni, hogy mások hogyan reagálnak a kérésekre. Ne félj udvariasan megkérdezni, hogyan készül egy étel, mekkorák az adagok, milyen olajokból és egyéb hozzávalókból főzik, és így tovább. Amíg itt van, ne féljen megkérdezni, hogy a sajtot vagy a burgonyapürét helyettesítheti-e extra zöldségekkel.
Vacsora a barátokkal: a salátatrükk
Egy jó szabály, hogy mindig a zöldségek az étkezés főszereplői. Ez azonban nem jelenti azt, hogy le kell mondanod kedvenc ételeidről, mint például a tészta, a taco, a pizza vagy a hamburger. Ha meg akarja próbálni a cacio e pepe-t, ne erőltesse magát, hogy inkább párolt csirkét és brokkolit vegyen. Rendeljen salátát előételként és brokkoli mellé, hogy rostokhoz és tápanyagokhoz jusson. Ezután válassza ki azt az ételt, amelyet a legjobban szeretne.
Kérjen fűszereket az oldalára
A legtöbb étteremben felszolgált szósz és fűszer tele van cukorral, sóval, mesterséges adalékanyagokkal és egyéb rejtett összetevőkkel, amelyek közönséges allergéneket, például szóját és glutént tartalmazhatnak. Ha salátát rendel, az öntetben hozzáadott cukor vagy mesterséges összetevők nem segítenek. A jó hír az, hogy kérheti, hogy a szószokat vagy fűszereket külön vigyék hozzá, így Ön dönti el, hogy melyiket és mennyit ad hozzá.
Vacsora közben egyél annyit, amennyire szüksége van
Az éttermekben néha hatalmasak az adagok. Mások olyan kicsik, hogy nagyobb a kísértés, hogy többet rendeljen. Ha gyerekkorod óta arra tanítanak, hogy ne pazarold el az ételt, és fogyassz el mindent, ami a tányérodon van, hajtsd be a szabályaidat. Ha az adag túl nagy, csak addig egyél, amíg jóllakottnak nem érzi magát. Hallgass a testedre hogy megértsük, mikor kell abbahagyni az evést. Bónuszötlet: amikor barátaival vacsorázik, próbálja meg megosztani másokkal az előételeket, előételeket vagy desszerteket. Vagy kérdezd meg a kutyus táska, vagyis a doboz a maradék étellel. Holnap ők lehetnek az ebéded.
Ahhoz, hogy egészségesen étkezzen az éttermekben, igyon több vizet
Az egészséges nők a vizet a legjobb barátjuknak tekintik, ezért amikor leülsz az asztalhoz, először rendelj egy nagy poharat, és folytasd az ivást. Ha étkezés közben hidratált marad, az is segíthet abban, hogy kevesebbet együnk. Segít abban is, hogy megértse, mikor vagy jóllakott, és megakadályozza a túlevést. Ha úgy dönt, hogy fogyaszt egyet alkoholos ital, óvatosan kortyolgasd, hogy teljes mértékben élvezd az italt. Válasszon cukrok és szirupok helyett frissebb alapanyagokból készült koktélt. És ne felejtsd el a megbízható pohár vizet.
Egyél tudatosan
Valljuk be: a hétköznapok forgatagában elárasztanak bennünket a zavaró tényezők. A munkahelyi e-mailek, az Instagram, a TikTok és a legfrissebb Netflix-show között könnyű szünet nélkül áttérni egyik étkezésről a másikra. Ha legközelebb étkezik, próbálja meg minden érzékszervét felhasználni, hogy szándékosan étkezzen. Figyeld meg, hogyan néz ki az ételed – igen, a szemeddel evés valódi dolog – az aromája, állaga, ízei és érzései. Arra kényszerít, hogy lassíts, légy jelen, és élvezd az élményt a barátaiddal vagy a randevúzással. Ha nehéznek találja gyakorolni a , néhány harapás után tegye le a villát vagy kanalat, hogy jobban megismerje az ételt és az átélt pillanatot. A tested hálás lesz neked.
