Régóta ismert, hogy a dió egészséges és jelentős hatással van az agyműködésre. Mindegyik típus – olasz, mogyoró, mandula, pisztácia, kesudió vagy pekándió – sok fehérjét, rostot, vitamint és kalciumot lát el a szervezetben. Tápláló snack lehet a nap folyamán. Milyen előnyei vannak a rendszeres diófogyasztásnak? Íme a három legfontosabb előny.
Annak ellenére, hogy a dió sok egészségvédő tulajdonsággal rendelkezik, nem olyan népszerű, mint lehetne. Kár, mert nem vesszük észre, hogy ezek az antioxidánsok felbecsülhetetlen forrásai.
– A Cornell Egyetem tudósai által végzett egyik tanulmány kimutatta, hogy magas antioxidáns potenciállal rendelkeznek, és ebből a szempontból összemérhetőek az olyan népszerű gyümölcsökkel, mint az áfonya, a cseresznye és a gránátalma – magyarázta Lauren Manaker dietetikus az eatthis.com-nak adott interjújában.
A diófogyasztás jótékony hatással lehet a gyulladásra. A diófélék, különösen a mandula gazdag diófélékben, amelyek erős antioxidánsként védenek az oxidatív stressztől és a sejtkárosodástól.
Miért érdemes diót enni?
Védelmet nyújtanak a hangulatromlás ellen
Az elmúlt években a kutatók bizonyítékokat találtak arra vonatkozóan, hogy a mediterrán étrend módosítása enyhítheti a tüneteket. Ez a következtetés az úttörő SMILES tanulmányból. A megállapítások szerint a jó hangulatot támogató menü az, amely triptofánforrást jelent. Ezek közé tartozik többek között: hal, baromfi, tejtermékek, diófélék és magvak, lencse és zab. Sőt, a dió a nagy mennyiségű magnéziumnak köszönhetően megakadályozza a hangulati ingadozásokat.
Jó a szív egészségére
A dió egészséges omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek jót tesznek az egészségnek. A Barcelonai Oktatókórház Endokrinológiai és Táplálkozási Osztályának kutatói bebizonyították, hogy a dió napi fogyasztása csökkentheti a „rossz” koleszterin (LDL) szintjét. Érdemes rendszeresen fogyasztani, mert megelőzik többek között: .
