Az egyensúly az egészséges élet kulcsa. Egy falás nem árt neked!
Mielőtt azonban ellenőrizetlenül beleásna a muszaka tálcába, azt javasoljuk, hogy értse meg, mi történik a szervezetben a túlevés közben és után.
1. A gyomor megnyúlik
A gyomor nagyon rugalmas szerv. Majdnem olyan, mint a jóganadrág. A pontos méret személyenként változik, de egy átlagos felnőttnek körülbelül egy liter is elfér benne.
De ha nagy mennyiségű ételt fogyaszt, a gyomor akár négy literre is megnyúlhat. Bár ekkor visszanyeri eredeti méretét, a rendszeres túlevés a gyomor tartós feszülését okozhatja.
Amikor szénsavas italokat vagy , a bennük lévő gázok levegőt juttatnak a gyomorba és a béltérbe, tovább töltve azt. Tartsa minimálisra az üdítőket, és próbálja ki a gyömbérteát.
2. A gyomorszövet helytelen működése
A gyomor gödörében lévő szövet, amely jelzi, hogy az agy jól van, megsérülhet.
Ezt „elektromos csővezetéknek” hívják, és „megkérdezi” az agytól, hogy a test jóllakott-e és jóllakott-e. 20 percen belül az agy jelzi és tájékoztat, hogy nincs szükségünk több táplálékra.
De ha túl eszik, azt kockáztatja, hogy a gyomorszövet hosszú távon nem fog megfelelően működni, ami megnehezíti az agy számára a jóllakottság felismerését.
3. Az agy függőséghez hasonló választ mutat
A nagyon ízletes ételek túlfogyasztása neuroadaptív reakciókat válthat ki az agy jutalmazási rendszerében, hasonlóan a függőségben tapasztaltakhoz. Tehát ha valaha is elgondolkozott már azon, hogy a cukor valóban gyógyszer-e, itt a bizonyíték.
Ha rendszeresen eszik, akkor normális éhségérzetet tapasztal, amikor ételre van szüksége.
Ennek az az oka, hogy a ghrelin nevű hormon étkezés előtt felemelkedik, és serkenti az étvágyat. Ugyanezek a hormonszintek csökkennek étkezés után.
De ez nem egyenlő a túlevéssel és a burgonyapürével, mártással, pitével, kakaóval, tojáslikőrrel stb.
Magas zsír- és cukortartalommal a ghrelin még étkezés után is emelkedett marad. Ez azt jelenti, hogy nem érzed jól magad, és az agyad nem tudja, mikor kell abbahagyni.
Amellett, hogy befolyásolja az étvágyat, a ghrelin aktiválja a dopaminerg idegpályát is, amely részt vesz a jutalmazás szabályozásában és a motiváló viselkedésben.
Tehát, amikor zsíros és cukros ételeket eszel, a ghrelin szintje emelkedett marad, ami aktiválja a dopamin felszabadulását. Elkezdesz vágyni ezekre a rendkívül ízletes ételekre, mert a dopamin felszabadulásának köszönhetően jól érzik magukat. Ez elég ördögi körhöz vezet.
4. Hormonok szabadulnak fel és zsír raktározódik
Míg a ghrelin serkenti az étvágyat, más hormonok tartják kordában, és serkentik a teltségérzetet. Ez a folyamat azonban akár 20 percig is eltarthat, így ha gyorsan és éhesen eszik, túl sokat eszik, mielőtt az agya információt kapna arról, hogy mi történik a gyomrában.
Az oxintomodulin és a tirozin peptid tirozin azok a jóllakottság hormonok, amelyek teltségérzetet okoznak.
Kiszabadulnak a belekből, amikor magas kalóriatartalmú ételeket eszel, és amikor ez eléri az agyat, azt jelzi, hogy jóllaktál.
Ezenkívül a leptin hormon megmondja az agynak, hogy mennyi energiája van jelenleg, és mennyi élelmiszerre van szüksége – olyan, mint egy fizetésről fizetésre bankszámlára.
Ez a hormon arra is készteti az agyat, hogy jelet küldjön a tömés abbahagyására.
5. A vércukorszinted az egekbe szökik
Ha túl eszik, a hasnyálmirigy extra inzulint termel, hogy feldolgozza a szénhidrátokból származó cukorterhelést és eltávolítsa a vérből.
A szervezet inzulint fog termelni, amíg az agy meg nem tanulja, hogy biztonságos.
De a hormonok nem mozognak olyan gyorsan, mint gondolnánk. Mire az agya megkapja az információt, hogy vércukorszintje visszaállt a normál értékre, a vércukorszintje gyakran túl alacsony és az egészséges küszöb alatt van. Ez kimerültséghez, szédüléshez, hányingerhez és még depressziós tünetekhez is vezet. Ezek viszont gyakran arra késztetnek bennünket, hogy több ételt, különösen szénhidrátot együnk.
6. Lehet, hogy gyomorégése van
A gyomor sósavat termel az élelmiszer lebontására. Több étel, több sav, ami irritálja a gyomor nyálkahártyáját, és ami „be tud mászni” a nyelőcsőbe. Az égő érzés és kellemetlen érzés enyhítésére igyon meg 1 tk. szódabikarbóna egy pohár vízben feloldva.
7. Megváltoztak az étkezési és alvási szokásaid
A cirkadián ritmus, amely szabályozza, hogy mikor akar aludni és mikor akar enni, veszélybe kerül.
Ha túl eszik, ez az óra elmozdulhat, és több evést okoz.
A túlevés az alvási szokásokat is megzavarja. Az alvás nyugtalanabbá válik, ami fáradtsághoz, ingerlékenységhez vezethet, és ezek után szinte mindig pizzáért vagy hasonló ételekért nyúlunk.
8. Kimerült vagy
A paraszimpatikus idegrendszer beindul, ha túl eszik. A vér a vékonybélbe rohan, hogy segítsen megemészteni a felesleges táplálékot.
Ez letargia állapotba hozza a szervezetet, és ez az inzulinválaszsal párosulva ezért kúszunk a kanapéra a hosszú nyaralások és a kiadós étkezések után.
