A cékla egy természetes wellness erőmű, amelyet túl gyakran alábecsülnek. Számos jó okunk van arra, hogy beillesszük az étrendünkbe, különösen most, hogy szezonja van.
A vörösrépa vagy kerti cékla néven is ismert (Beta vulgaris) egy kétéves lágyszárú növény, amelynek levelei és gyökerei természetes wellness-koncentrátumként ismertek. Tény, hogy étrendi felhasználása az ókori görögök és rómaiak idejére nyúlik vissza, akik a céklát mind táplálékként, mind pedig jótékony tulajdonságai és gyógyászati funkciói miatt fogyasztották.
Sokan azonban gyakran csak a répagyökeret vásárolják meg, vagy a répaleveleket még a gyökér megfőzése előtt kidobják, nem is sejtve, hogy ezzel számos olyan vitaminról és ásványi anyagról mondanak le, amelyekben a levelek gazdagok. Nézzük meg a cékla 7 csodálatos előnyét.
Olvassa el még: A cékla a cékla és a cékla között:
A szívbetegségek megelőzése
Először is, a cékla gazdag , így körülbelül 100 g cékla 909 mg káliumot tartalmaz, így a napi szükséglet 19,34%-át fedezi. Ez amellett, hogy a vizelettermelés fokozásával segíti a vízvisszatartást és csökkenti a nátriumszintet, a vérnyomás a felesleges nátriumot a szervezetből.
A magas nátriumszint ugyanis megemelheti a vérnyomást, és a szívbetegségek ismert kockázati tényezője. Ezen túlmenően egyes tanulmányok szerint a káliumban gazdag étrend . Valójában az egyik kimutatta, hogy azoknál az embereknél, akik több káliumot fogyasztottak, 24%-kal alacsonyabb lehetett a stroke kockázata.
Ez is érdekelheti Önt:
Megelőzhetik a csontritkulást
A csontritkulás olyan állapot, amelyet a csökkent kalciumszinthez kapcsolódóan gyenge, porózus csontok jellemeznek. Tanulmányok szerint a káliumban gazdag étrend megelőzheti a csontritkulást, mivel csökkenti a vizelettel elvesztett kalcium mennyiségét. Ezzel kapcsolatban az egyik kutatás azt találta, hogy a legtöbb káliumot fogyasztó nőknek volt a legnagyobb a teljes csonttömegük.
A vesekő kialakulásának megelőzése
Ezek a vizeletben képződnek a magas kalciumszint következtében. Tanulmányok szerint a kálium csökkenti a vizelet kalciumszintjét, és megakadályozza a vesekövek kialakulását. Sőt, egy kutatás szerint azoknál az embereknél, akik naponta több káliumot fogyasztottak, 35 százalékkal csökkent a vesekő kialakulásának kockázata.
Megelőzheti az időskori makuladegenerációt
100 g főtt cékla többek között 383 mcg A-vitamin, 1,81 mg E-vitamin és 24,9 mg C-vitamin. Egyesek úgy találták, hogy mindezek a tápanyagok együttesen védelmet nyújtanak az időskori betegségekkel szemben azoknál az embereknél, akiknél magas a betegség kialakulásának kockázata.
Egészségesen tartják a bőrt
A cékla C- és E-vitamin tartalma miatt ez a zöldség nagyszerű fegyver lehet a bőrproblémák ellen. Tanulmányok szerint antioxidánsként hat, és létfontosságú a kollagénszintézishez. A napozás okozta szabadgyökös károsodások ellen is harcol, különösen az E-vitaminnal kombinálva mindkét vitamin jól hidratált és ránctalanítja a bőrt.
Elősegíti az egészséges emésztést
A cékla 2,9 g élelmi rostot tartalmaz 100 g-onként. Az ételekben található rostok áthaladnak a beleken, és vizet szívnak magukba, így olyan tömeget képeznek, amelyet a bélizmok könnyen ki tudnak tolni a szervezetből hulladékként. Természetesen elegendő cékla fogyasztása segíthet megelőzni a székrekedést.
Olvassa el még: A céklából készült ételek és a céklából készült ételek:
A vashiányos vérszegénység elleni küzdelem
Végül a cékla 100 g-os adagonként 1,90 mg vasat tartalmaz, ami az ajánlott napi bevitel 13,8%-át teszi ki. Ha vérszegénységben szenved, építse be a céklát az étrendjébe, és valószínűleg enyhülnek a tünetei.
Kövessen minket a | | | | | | |
Olvassa el azt is:
